中國(guó)古建雕刻藝術(shù)及青磚雕刻工藝品，列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。由東周瓦當(dāng)、漢代畫像磚等發(fā)展而來(lái)。在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式。主要用來(lái)裝飾寺、廟觀、庵及民居的構(gòu)件和墻面。通常也指用青磚雕刻而成的雕塑工藝品。

       磚雕是在特制的質(zhì)地細(xì)密的土磚上雕刻物象或花紋的工藝。磚雕大多作為建筑構(gòu)件或大門、照壁、墻面的裝飾。由于青磚在選料、成型、燒成等工序上，質(zhì)量要求較嚴(yán)，所以堅(jiān)實(shí)而細(xì)膩，適宜雕刻。在藝術(shù)上，磚雕遠(yuǎn)近均可觀賞，具有完整的效果。在題材上，磚雕以《龍鳳呈祥》、《和合二仙》、《劉海戲金蟾》、《三陽(yáng)開泰》、《郭子儀作壽》、《麒麟送子》、《獅子滾繡球》、松柏、蘭花、竹、山茶、菊花、荷花、鯉魚等寓意吉祥和人們所喜聞樂(lè)見的內(nèi)容為主。在雕刻技法上，主要有陰刻（刻劃輪廓，如同繪畫中的勾勒）、壓地隱起的淺浮雕、深浮雕、圓雕、鏤雕、減地平雕（陰線刻劃形象輪廓，并在形象輪廓以外的空地鑿低鏟平）等（見雕塑工藝品）。

       民間磚雕從實(shí)用和觀賞的角度出發(fā)，形象簡(jiǎn)練，風(fēng)格渾厚，不盲目追求精巧和纖細(xì)，以保持建筑構(gòu)件的堅(jiān)固，能經(jīng)受日曬和雨淋。

       磚雕易于雕造卻是一大優(yōu)點(diǎn)，對(duì)材料也不像石雕那樣有著特殊的要求，因此在建筑雕飾里更為常見。通常來(lái)說(shuō)，磚雕的雕造工藝都經(jīng)過(guò)制胚、燒煉、雕刻幾道工序。用來(lái)燒造雕磚的泥土要比普通磚的細(xì)，一般還要經(jīng)過(guò)水洗、沉淀之后再使用，使之提高純潔度和粘合力。雕刻的手法多種多樣，可以平面浮雕、半圓凸浮雕、高凸浮雕，也可以鏤空雕刻。一般來(lái)說(shuō)，磚雕的材質(zhì)比石料疏松，更易于剔刻得玲瓏剔透、毫發(fā)畢現(xiàn)，藝人們也抓住它的這個(gè)優(yōu)點(diǎn)，在精雕細(xì)琢上下功夫。

      元代，墓室磚雕逐漸衰落。至明代，磚雕由墓室磚雕發(fā)展為建筑裝飾磚雕。例如，南京明孝陵宮城東西兩側(cè)的磚雕八字墻上雕刻大卷草折枝花等浮雕圖案，安徽鳳陽(yáng)明代中都城址內(nèi)須彌座上的折枝花和梅花鹿、云彩、龍等磚雕圖案;同時(shí),安徽、江蘇等地的民間磚雕也有了發(fā)展。

       清代，北京紫禁城宮廷內(nèi)墻面夾柱的通氣孔也都使用磚雕，鏤雕花鳥圖案，牢固而美觀，且利于空氣流通。慈禧太后陵寢隆恩殿及其東西配殿的墻面也用磚雕貼砌而成,有的貼金,輝煌耀目。

       建于同治年間(1862～1874)太平天國(guó)將領(lǐng)李世賢的浙江金華府第，其前庭照壁的磚上雕刻龍、鳳、仙鶴等圖案，風(fēng)格剛勁粗壯。