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  • 糖人——中國人的兒時記憶
    糖人——中國人的兒時記憶
    • 中國是世界上最早制糖的國家之一，西周《詩經·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如飴”的詩句，意思是周朝土地十分肥美，連堇菜和苦苣也象飴糖一樣甜，也說明了遠在西周時就有產糖的記錄。
  • 廣東人為什么喜歡吃糖水？
    廣東人為什么喜歡吃糖水？
    • 說老廣在吃上有一套，沒人有意見吧。無論是堂上酒席，還是街邊小攤，廣東人都能吃出“前菜主菜湯品甜點”的全套感來。
  • 古代飲食文化丨糖——歷經千年的甜蜜
    古代飲食文化丨糖——歷經千年的甜蜜
    • 中國最初的糖出現在西周時期，叫做飴。飴糖是一種以米（淀粉）和麥芽經過糖化熬煮而成的糖，呈粘稠狀，俗稱麥芽糖。飴加上糯米粉，可以熬成餳（xíng）。
  • 古老的“口香糖”它能讓人類DNA保存幾千年！
    古老的“口香糖”它能讓人類DNA保存幾千年！
    • 樹膠不會真的好幾年都待在你的胃里，但它能讓人類DNA保存幾千年。研究人員發現了包裹在8000年前的焦油狀團塊（被稱為樺樹皮瀝青）中的遺傳物質。
 
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