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  • 窨花茶——集茶味與花香于一體
    窨花茶——集茶味與花香于一體
    • 窨花茶有些茶友可能覺得陌生，但是說到其代表茶之一——茉莉花茶，您肯定聽說過。茉莉花茶就是采用窨制工藝制作而成，其以綠茶茶葉的吸香機理為基礎，吸收茉莉花釋放的香氣再經過烘坯等工藝…
  • 花茶和花草茶有何區別？
    花茶和花草茶有何區別？
    • 花茶，花草茶，僅一字之差，卻是完全不同的概念。花茶屬于六大茶類的哪一種呢？其實花茶是獨立于六大茶類之外的，屬于再加工茶的一種。
  • 花茶的制作工藝及功效
    花茶的制作工藝及功效
    • 花茶是利用茶善于吸收異味的特點制成的。此茶加工時將鮮花與精制的茶葉拌和，在靜止狀態下茶葉緩慢吸收花香，然后篩去花渣，將茶葉烘干而成。
  • 古人花茶雅事
    古人花茶雅事
    • 茶加香料或香花的做法已有很久的歷史，宋代蔡襄《茶錄》提到加香料茶，“茶有真香，而入貢者微以龍腦和膏，欲助其香”。
  • 花茶和花草茶是同一種東西嗎？
    花茶和花草茶是同一種東西嗎？
    • 花茶，是以六大茶類的茶葉為原料（如綠茶、紅茶），混合鮮花，吸附花香后，再篩去鮮花，多次這樣窨（xūn）制而成，匠心精制，滋味醇厚，帶有茶底和花的芳香。
 
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