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淺談古代飲食文化：分餐與合餐是如何演化的？
	自打新冠疫情的爆發，就餐使用公筷公勺、分餐制等倡議提上日程。我國分餐制的歷史可以上溯至先秦時期。我們從何時開始采用合餐制？飲食文化是如何演變的？【閱讀全文】更新時間：2021-01-14 11:47 關注量：10931

我們的祖先對飲食衛生非常講究，并形成了一套比較科學完整的認識體系。早在夏商時期，就認識到“禽畜瘟，葬席坑，鳥獸亡，下深穴，忌入腹，如食之必恙疾……”春秋戰國時期，哲學家莊周就告誡人們：“人之可畏者，飪席飲食之間為最，而不知預為之戒者，過也。若能嘗…
【閱讀全文】更新時間：2021-01-12 10:46 關注量：11163

古代飲食文化——三國有包子唐朝有生蠔！
	近期有條微信傳播甚廣，講的是一條大漢穿越到秦代的咸陽城，想要吃飯，結果各種麻煩。因為他要吃的諸如西紅柿打鹵面、炒青菜、大西瓜，甚至要喝的茶等等，在當時基本上都還沒出現。【閱讀全文】更新時間：2018-10-04 07:18 關注量：16266

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