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  • 舌尖上的中國——大宋王朝的飲食文化
    舌尖上的中國——大宋王朝的飲食文化
    • 宋朝是一個屬于吃貨輩出的朝代，也是一個美食薈萃的朝代，中華民族從宋朝起，可以說是積淀了其深厚的飲食文化。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-07-20 10:52  關注量：8924
  • 淺談明朝時期的飲食思想
    淺談明朝時期的飲食思想
    • 中國文人的治學富有通曉人文、社會、政治和歷史知識的傳統，對于科學技術卻少有涉獵。不論是先秦儒學、漢代經學、魏晉玄學、宋明理學都在不同程度上有不重視工藝、技巧和貨殖的傾向，但對于飲食卻是一個例外。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-07-09 10:19  關注量：11087
  • “民以食為天”——古代飲食文化
    “民以食為天”——古代飲食文化
    • 人們經常說“民以食為天”，飲食在人們心目中的地位至關重要。不同國家有不同的飲食文化，那么中國的飲食文化，經歷了怎樣的發展演變呢？我們一起來看看吧。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-07-02 15:05  關注量：11760
  • 讀《呂氏春秋》品安邦與養生
    讀《呂氏春秋》品安邦與養生
    • 《呂氏春秋》（下簡稱《呂書》）為戰國末秦相呂不韋集合門客集體編撰而成。這部著作雖然以探討治國安邦、選賢任能等為主，為秦國統一天下、治理國家奠定了基礎，但其中有不少篇章是專門討論養生的，其養生思想，博采眾家之長，形成了自己的特色。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-02-22 14:24  關注量：25214
  • 古代人也吃“火鍋”？分餐制原來古已有之
    古代人也吃“火鍋”？分餐制原來古已有之
    • 從古至今，中國人一直對飲食有著特殊的熱愛與追求。最近，在四川博物院舉行的“食味人間——飲食文化展”成為人們關注的焦點。從原始烹飪到飲食禮儀，從宴樂之歡再到詩意人生，一場展覽講述了一個別樣的食味人間。此外，還有許多有趣的問題：古人如何吃火鍋？“分餐…
    • 【閱讀全文】 更新時間：2021-01-22 09:16  關注量：8804
  • 《道地藥材標準匯編》正式發布 助力道地藥材傳承與保護
    《道地藥材標準匯編》正式發布 助力道地藥材傳承與保護
    • 日前，在第51屆全國藥材藥品交易會開幕式上，由中國中醫科學院院長黃璐琦院士帶領，中國中醫科學院中藥資源中心組織全國數十所科研、教學、監管、企業等單位共同起草的《道地藥材標準匯編》在會上舉辦發布儀式，這也是我國中藥發展史上第一部道地藥材標準匯編。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2020-10-21 15:17  關注量：8793
  • 從《呂氏春秋》看古代養生文化
    從《呂氏春秋》看古代養生文化
    • 《呂氏春秋》是戰國末年秦國丞相呂不韋組織屬下門客們集體編撰的雜家(儒、法、道等)著作，又名《呂覽》，是我國古代珍貴的文化遺產之一。其中的養生之道，具有積極意義，值得我們研究和借鑒。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2020-10-07 09:30  關注量：8741
  • 秋分為啥此時要吃秋菜、豎雞蛋？
    秋分為啥此時要吃秋菜、豎雞蛋？
    • “白露秋分菜，秋分寒露麥。”秋分是二十節氣中的第十六個節氣，隨著它的到來，天氣變得更加涼爽，秋意越發濃郁。放風箏、豎雞蛋，秋分的民俗圖鑒是怎樣的？為何說秋分“晝夜均而寒暑平”？秋分是一個比較重要的時間節點。秋分到來時，時間一般為每年的公歷9月22日至…
    • 【閱讀全文】 更新時間：2020-09-22 10:18  關注量：10565
  • 舌尖上的文化：世界六大宗教飲食大觀
    舌尖上的文化：世界六大宗教飲食大觀
    • 縱觀當今世界西方以動物性原料為主體的膳食結構，帶來了眾多食源性的“文明病”，東方比西方相對要少得多，亦足可證明道教飲食養生學說的先鑒之明。民以食為天,飲食是人類不可缺少的物質需要，離開了飲食人類將無法生存。縱觀人類歷史，由于宗教信仰、風土人情的差異…
    • 【閱讀全文】 更新時間：2020-08-17 10:35  關注量：15508
  • 千年之前的素食是怎么樣的？古人有哪些講究？
    千年之前的素食是怎么樣的？古人有哪些講究？
    • 我國的飲食文化博大精深，各個地方、各個民族都有其特色的菜肴，如同一座座行走的飲食博物館，且在長年累月的發展之中，還逐漸形成了極具華夏代表性的“八大菜系”。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2020-03-31 12:20  關注量：8939
  • 絳州木版年畫再現百余年前的中草藥方
    絳州木版年畫再現百余年前的中草藥方
    • 山西絳州木版年畫傳承人吳百鎖將來自清朝、民國時期、中華人民共和國成立初期等不同時期的49塊民間中草藥方木版，整理印制成《古版中醫民間藥方集》，并捐贈給相關單位。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2020-03-30 13:51  關注量：9082
  • 宋代醫學家提倡的瘟疫防治之法
    宋代醫學家提倡的瘟疫防治之法
    • 瘟疫的形成與傳播，給每個時代的人們帶來深刻的影響。疫病不僅能夠毀滅個體的生命，而且還影響或改變人類歷史的進程。每一次重大疫病的流行，幾乎都會對當時的社會生活產生巨大的破壞。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2020-02-07 10:58  關注量：11550
  • 中國古代名醫扁鵲、華佗等，是如何給古人看病的？
    中國古代名醫扁鵲、華佗等，是如何給古人看病的？
    • 中醫是我國的國粹，擁有上千年的歷史。然而，現代越來越多的人選擇相對更為方便快捷的西醫，中醫的科學性也一直遭到國內外人士的質疑。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2020-02-05 10:05  關注量：9588
  • 古代人宴會吃什么？看宋朝大臣的宴會菜單！
    古代人宴會吃什么？看宋朝大臣的宴會菜單！
    • 吃飯的時候，不知道你有沒有想過一個問題：古代皇帝平日吃的到底是什么飯菜？恰好，周密《武林舊事》與陳世崇《隨隱漫錄》均收錄有紹興二十一年（1151）十月清河郡王張俊宴請宋高宗的菜單，從這份菜單，你可以了解到什么才是真正的豪華天宴。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2019-09-29 09:54  關注量：16553
  • 【飲食文化】古代御膳房都是如何為皇帝準備餐食的?
    【飲食文化】古代御膳房都是如何為皇帝準備餐食的?
    • 歷代封建帝王的生活起居和飲食習慣是國家機密，宮廷之外的人無從了解。
    • 【閱讀全文】 更新時間：2019-05-10 08:57  關注量：9887
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