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  • 中國(guó)酒文化四重奏：物質(zhì)、精神、行為與制度的千年演變
    中國(guó)酒文化四重奏：物質(zhì)、精神、行為與制度的千年演變
    • 我國(guó)的酒類(lèi)釀造歷史悠久，在商代后期的甲骨文中，“酒”字就已經(jīng)出現(xiàn)并定型。殷商時(shí)期的甲骨文大部分是卜辭，其中就有“酒”字，不過(guò)“酒”字不從水，而是寫(xiě)成“酉”字。
  • 探索古代酒文化與歷史的牽連
    探索古代酒文化與歷史的牽連
    • 不管在東方還是西方的古代時(shí)期，都有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化歷史。酒的文化歷史是和一個(gè)國(guó)家的歷史時(shí)時(shí)刻刻掛鉤的，我們也可以從酒文化中看出一個(gè)國(guó)家的運(yùn)行規(guī)模和盛世時(shí)代。而你真的懂酒文化嗎…
  • 古人喝酒的九種方式
    古人喝酒的九種方式
    • 自從有了酒，中國(guó)的酒文化平添出許多美麗的故事。然而對(duì)于喝酒方式，看起來(lái)簡(jiǎn)單，充分品味從而得到所有的樂(lè)趣卻不是一件容易的事情。
  • 藏在酒里的儒家文化
    藏在酒里的儒家文化
    • 儒家經(jīng)典、傳世安邦，歷史上儒家學(xué)說(shuō)被奉為治國(guó)安邦的圣經(jīng)，而國(guó)人的酒文化同樣也受儒家文化的影響。
  • 古代人過(guò)年喝什么酒？
    古代人過(guò)年喝什么酒？
    • 在酒文化盛行的古代，古人過(guò)年同樣以喝酒的方式營(yíng)造濃郁的新年氣氛。而且隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的變遷，古人過(guò)年喝酒的品類(lèi)也因時(shí)而異。
  • 古代酒文化 | 歷史上著名的“飲酒幫”
    古代酒文化 | 歷史上著名的“飲酒幫”
    • 其實(shí)在古代漫長(zhǎng)的酒文化長(zhǎng)河中，有很多飲酒的“幫派”，例如比較知名的有魏晉時(shí)期的“竹林七賢”、唐代的“酒中八仙”等。
  • 學(xué)者說(shuō)--酒史與酒文化研究的新空間
    學(xué)者說(shuō)--酒史與酒文化研究的新空間
    • 酒是人類(lèi)最偉大的發(fā)明之一，酒是富有文明內(nèi)涵的神奇液體。酒是中國(guó)古代，曾用以規(guī)范禮制、致敬天神，曾經(jīng)激動(dòng)著人們的內(nèi)心，快樂(lè)著人們的生活。如果沒(méi)有酒，古代歷史將失去許多精彩的篇章。
  • 考古五糧液——探訪文人心中的酒文化圣地
    考古五糧液——探訪文人心中的酒文化圣地
    • 酒是遠(yuǎn)古人類(lèi)重要的發(fā)明，它對(duì)文明的進(jìn)步來(lái)說(shuō)每一步都起到重要的作用，他有一種激勵(lì)作用，包括人們的英雄主義、創(chuàng)新精神、開(kāi)放胸懷，包括友情、親情，還有一些氣貫千古的豪邁詩(shī)歌，很多都是…
  • 穿越千年——中國(guó)的美酒詩(shī)詞文化
    穿越千年——中國(guó)的美酒詩(shī)詞文化
    • 一部酒文化，它的香是中華文脈幾千年的澆灌，無(wú)數(shù)詩(shī)人為它傾倒，天子呼來(lái)不上船，自言臣是酒中仙的狂冽；一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺(tái)的柔和；莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚的古樸。這…
  • 專家談考古五糧液——概論中國(guó)蒸餾酒技術(shù)起源
    專家談考古五糧液——概論中國(guó)蒸餾酒技術(shù)起源
    • 在中國(guó)，酒的歷史十分久遠(yuǎn)，早在夏朝即有“夏桀嗜酒”傳說(shuō)，在甲骨文的研究中，考古學(xué)家也找到了“酒”字初文，這些都說(shuō)明中華酒文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
  • 中國(guó)酒文化：各朝代喝酒有什么講究？
    中國(guó)酒文化：各朝代喝酒有什么講究？
    • 中國(guó)古代自從出現(xiàn)酒以來(lái)，王侯將相趨之若鶩，逸聞趣事層出不窮，各朝各代形成了別有特色的酒文化。今天說(shuō)說(shuō)深厚悠久的酒文化，及其背后的歷史名人。
  • 中國(guó)古典詩(shī)詞與酒文化︱一尊還酹江月
    中國(guó)古典詩(shī)詞與酒文化︱一尊還酹江月
    • 唐宋是詩(shī)詞發(fā)展的高潮時(shí)期，經(jīng)濟(jì)繁榮，穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境誕生了許多著名的詩(shī)人和詞人，而在眾多的作品中，有一類(lèi)是與酒有關(guān)，酒文化促進(jìn)著文學(xué)的發(fā)展，詩(shī)詞又反過(guò)來(lái)表現(xiàn)酒文化，詩(shī)人和詞人們也…
  • 中國(guó)古典詩(shī)詞中的酒文化
    中國(guó)古典詩(shī)詞中的酒文化
    • 　酒與中國(guó)古典詩(shī)詞呈現(xiàn)的是形影不離之態(tài)。詩(shī)酒結(jié)緣，似乎已成為中國(guó)古典文學(xué)的一個(gè)傳統(tǒng)，最具代表性的，當(dāng)屬魏晉文學(xué)、唐詩(shī)和宋詞。文人墨客們斗酒斗詩(shī)，詩(shī)增添了飲酒之樂(lè)趣，而酒則舒揚(yáng)了…
  • 十二支牙質(zhì)酒籌管窺古代酒文化
    十二支牙質(zhì)酒籌管窺古代酒文化
    • 中國(guó)人自古就喜酒樂(lè)酒，無(wú)論是“舉杯消愁愁更愁”的煩悶，還是“久逢知己千杯少”的暢快，酒都扮演了一個(gè)至關(guān)重要的角色。酒文化的興盛和中國(guó)傳統(tǒng)的合餐制密切相關(guān)，親朋師友小聚，三兩小菜…
  • 酒文化-中國(guó)白酒知識(shí)科普大全一定要收藏
    酒文化-中國(guó)白酒知識(shí)科普大全一定要收藏
    • 白酒是日常生活中常見(jiàn)的酒類(lèi)，人們常能在飯桌宴席上見(jiàn)到它的身影。作為我國(guó)所特有的一種蒸餾酒文化，白酒文化無(wú)疑是我國(guó)酒文化的重要代表。那么就讓我們一起通過(guò)中國(guó)白酒知識(shí)大全，來(lái)了解這…
 
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