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譚廣輝:廣彩瓷燒制技藝傳承人 見證40年行業沉浮

我要發布     發布日期:2021-03-25 09:22:30  來源:21世紀經濟報道
核心提示:廣彩全稱“廣州織金彩瓷”,特指燒制于廣州地區的織金彩瓷及其采用的低溫釉上彩裝飾技法,以“炫彩華麗、金碧輝煌”聞名于外。2008年6月,廣彩瓷燒制技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

  廣彩全稱“廣州織金彩瓷”,特指燒制于廣州地區的織金彩瓷及其采用的低溫釉上彩裝飾技法,以“炫彩華麗、金碧輝煌”聞名于外。2008年6月,廣彩瓷燒制技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。


  “作為匠人,我們應該做好文化宣傳,這件作品也是我對建黨一百周年的祝賀?!?/span>


  見到譚廣輝時,他正在為黨的百歲華誕創作一件名為《致敬新時代》的廣彩新作,“任何傳統工藝的創作都無法跳脫時代的背景,廣彩也不例外?!?/span>


  廣彩全稱“廣州織金彩瓷”,特指燒制于廣州地區的織金彩瓷及其采用的低溫釉上彩裝飾技法,以“炫彩華麗、金碧輝煌”聞名于外。


  據史料記載,廣彩始于清朝康熙晚期,盛于乾隆、嘉慶年間,流傳至今已有三百余年的歷史。2008年6月,廣彩瓷燒制技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。


  現年60歲的譚廣輝,自18歲便進入了廣彩行業。四十多年后,親眼見證并參與廣彩行業沉浮的譚廣輝,已從最初的工廠小工蛻變成享譽業內的廣彩大師。2018年5月,譚廣輝被認定為第五批國家級非物質文化遺產項目(廣彩瓷燒制技藝)傳承人。


  傳承思考:百名學徒今何在?


  因為連通佛山南海區,廣州荔灣區的茶滘路向來車水馬龍,熱鬧非凡,譚廣輝的個人工作室就位于茶滘路一側的一棟老式居民樓中。


  與其低矮、甚至有些破舊的外觀不同,譚廣輝的個人工作室內古樸優雅,鬧中取靜。


  工作室一層大廳里,擺滿了大小形態各異,色彩炫麗耀眼的廣彩成品,其中不乏獲得國家級、省級獎項的精品。


  “一個匠人一輩子能創作出多少精品呢?這些都是無價的,未來或許會捐給國家。”譚廣輝的夫人杜莉說,展廳的作品都出自丈夫之手,基本不對外售賣。


  譚廣輝告訴記者,正在創作的獻禮之作《致敬新時代》是在一個直徑80厘米的大盤上,運用廣彩傳統表現手法描繪56個民族片段,以反映當代中國社會主義核心價值觀?!皠撟麟y度挺大的,預計要三個月才能完成?!?/span>


  而在此之前,譚廣輝已經耗時5個月之久創作了一幅長2.4米,高1.22米的獻禮“巨作”。他向記者介紹,這幅名為《一帶一路》的廣彩“畫卷”,以廣州十三行為“底色”,濃縮了古時老廣州對外貿易的繁榮景象。而這,恰恰也是廣彩的誕生背景。


  已到花甲之年的譚廣輝面對廣彩三百多年的厚重歷史,比外人更能體味到“傳承”二字的含義。


  譚廣輝曾說過,不只要做廣彩的守護者,更要做傳承者,將其所學所悟所感毫無保留的傳承給下一代。


  近幾年,譚廣輝積極推動并參與非遺進校園活動,在廣州美術學院、真光中學等20多所學校開辦廣彩實踐班,宣傳廣彩制作技藝和文化。


  “從業幾十年,我先后帶過100多個徒弟,目前身邊還有十多個徒弟。”譚廣輝告訴記者,多數出師的徒弟到現在仍從事著與廣彩相關的工作,這讓他頗感欣慰。


  據記者了解,廣彩現在之所以整體發展不景氣,很重要的一個原因是后繼無人。“業內很多人都堅持不住放棄了,為什么放棄?看不到希望啊!”某位廣東省級廣彩非遺傳承人向記者吐槽,他自己的工作室當下也只是在勉強維持,創作和經營的壓力集于一身,“感覺路越來越難走了。”


  譚廣輝認為,接下來重點還是要培育市場,有了市場才有發展空間,才能讓更多人愿意投身到廣彩行業。


  “廣彩行業的匠人們可以坐在一起多溝通交流啊,說不定就能談成一些合作,碰撞出一個好的創意?!倍爬蛉粲兴嫉叵蛴浾哒f道。


  在落幕的規?;铩捌评O”


  在譚廣輝創立個人工作室之前,他還走過一段十多年的創業之路,而這要追溯到上世紀80年代。


  80年代中后期,隨著國家推進用工制度改革,允許多種經濟成分并存政策的實行和市場經濟的發展,廣彩業內出現了大量非公有制企業,打破了國營大廠獨領風騷的局面。


  到90年代初,廣州地區出現了20多家私營廣彩企業,這些企業多由廣州市織金彩瓷工藝廠的技術人員離廠后創辦,他們熟悉廣彩生產的各個環節,而且大多有創作設計能力,譚廣輝便是其中的佼佼者之一。


  1989年,趁著“下海熱”,譚廣輝離開了學藝工作近十年廣州市織金彩瓷工藝廠,和朋友合作辦起了彩瓷廠。


  這一時期,一些私營企業可以自營進出口,從而形成產銷一體化。由于靈活的創作和生產更好地適應了市場需求,90年代廣彩外銷量達到一個新的高峰。


  也是在這一時期,譚廣輝創作出斗方人物、琴聲、齊齊同壽和吉慶有余四個花式?!斑@些作品一面市,就非?;?,很受中東等地的外商喜歡。”譚廣輝告訴記者,他們一做就做了十年。


  他還回憶稱,當時為了擴大生產量,一共創辦了兩家彩瓷廠。“工人最多的時候有四五百個,年銷售額最高達到五六百萬元?!?/span>


  在90年代,私營企業有如此業績,實屬驚人。但譚廣輝卻表示,并沒有多少利潤可賺?!?0年代前期的利潤還算客觀,能達到30%。但到后期,利潤都被慢慢消化掉了?!?/span>


  為什么會造成這樣的局面?


  譚廣輝解釋,市場經濟條件下,原材料物價慢慢都漲了起來,但廣彩的出口單價沒有變,利潤只能一點點被蠶食?!氨热缱铋_始一個10寸圓盤的進價才一塊五,我們經過上彩加工可以賣到十塊錢,但后來盤子單價漲到四五塊,更不要說房租、人工等成本也在漲?!?/span>


  另外,廣彩作為外銷瓷器,生產銷售極易受到國際局勢的影響。2003年,廣彩的主要外銷地中東爆發伊拉克戰爭,疊加“非典”影響,廣彩業出口嚴重受挫,許多企業不堪重負迅速倒閉,譚廣輝的彩瓷廠也未能幸免。由此,廣彩大規模的生產中斷,蓬勃發展30余載的現代廣彩業進入低谷期。


  盡管規?;a不再,但一些技藝精湛的匠人創立了工作室,開始打造屬于自己的個人品牌,廣彩業相對之前反而進入一個更出精品的階段。


  匠人大師與“經紀人”妻子


  事實上,在成立個人工作室后,譚廣輝把更多時間花在創作上,而商業運營大多時候是妻子杜莉在操持。“匠人的心思還是應該更多放在藝術創作和傳承上”,這是他們夫妻二人的共識。


  從規?;纳a模式走出來后,譚廣輝于2004年成立了自己的廣彩瓷藝術工作室,這之后出自其手的廣彩精品頗多。


  一方面,隨著時光的沉淀與打磨,譚廣輝的廣彩技藝造詣愈發爐火純青。另一方面,也得益于他創新思維與行動,用他自己的話說,“前人不做的我來做,不光要做成,還要做精做強,得到社會認可。”


  大型落地屏風瓷畫《滿地錦繡人添壽》便是最佳佐證。這件高1.6米、寬1.1米、重18千克,耗時兩年多打磨的廣彩作品,一舉打破了廣彩歷來以小件作品面世的格局。面世后,在一次國際性展會上獲得金獎。


  一般一件廣彩精品定價在數千元到十幾萬元不等,而出自頂級大師之手的廣彩瓷精品可賣到幾十萬,甚至上百萬元。譚廣輝告訴記者,他創作的廣彩最高賣到200多萬元,但需要付出極高的時間成本。


  廣彩本就因外貿而生,曾一度成為風靡歐洲皇室的“東方奢侈品”。杜莉告訴記者,海外市場一直以來都是工作室的重點,目前主要走精細化路線。


  “我們現在給國外很多家族定制‘家族瓷’,產品已經遠銷歐美、中東等七八個國家,不過近兩年給(中國)香港做得比較多?!倍爬蛳蛴浾咄嘎?,一套“家族瓷”的定價一般在幾萬元到幾十萬元不等,主要看制作規模和要求。


  根據近十年做外貿的經驗,杜莉認定廣彩在海外擁有非常好的市場環境,且發展空間廣闊。“相比于國內,歐美等外國人似乎更了解更欣賞廣彩,即便是一些相對低端的日用品到那里也供不應求?!倍爬蚋嬖V記者,疫情結束后,他們準備將更多產品推向海外,主打高端定制的同時推出中低端產品。


  根據杜莉的介紹,譚廣輝的廣彩瓷藝術工作室現階段正在打造三個品牌,其一就是高端品牌“廣輝彩瓷”,主打私人定制。其二,中低端品牌,面向大眾家庭。其三是文創品牌,也是廣彩的衍生品,比如首飾、背包、抱枕等,以適應滿足年輕人需求。


  談到對國內市場的期待,杜莉覺得還是有很多空間可以拓展。以目前正在同他們談合作的國內某大型互聯網企業為例,“企業給我們提供一些素材,我們將這些內容通過廣彩的技藝表現出來,這就相當于企業定制品了,這樣的合作還是有市場的?!?/span>


  杜莉還向記者透露,接下來他們將嘗試藝術品租賃業務?!拔覀兞私饬艘幌拢@個需求還是很大的,既有收益,又能讓更多人知道廣彩?!?/span>


 

本文標題: 譚廣輝:廣彩瓷燒制技藝傳承人 見證40年行業沉浮

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