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在北京鐘鼓樓北側(cè)一個(gè)幽深僻靜的胡同里，坐落著中國(guó)首家綜合性老酒博物館——北京乾鼎老酒博物館，這家博物館的創(chuàng)辦人名叫羅強(qiáng)。如今在老酒收藏圈里，人們一提到羅強(qiáng)，首先就會(huì)把他和他的老酒博物館聯(lián)系在一起，而除了館長(zhǎng)的身份以外，他本身其實(shí)也是一名地地道道的老酒收藏家。近日，中國(guó)文物網(wǎng)記者來(lái)到北京乾鼎老酒博物館并對(duì)羅強(qiáng)進(jìn)行了專訪，他也向記者講述了自己收藏老酒以及開(kāi)辦老酒博物館的心路歷程。
羅強(qiáng)創(chuàng)辦的北京乾鼎老酒博物館
兒時(shí)受父親影響萌發(fā)收藏夢(mèng)
回憶起自己第一次和老酒的“親密接觸”，羅強(qiáng)現(xiàn)在想來(lái)仍有些酸澀。記得那是在他八歲的時(shí)候，家里存有一瓶上世紀(jì)五十年代出產(chǎn)的二鍋頭酒。少不更事的他，有一次去柜子上拿東西，結(jié)果一不小心就把放在柜子上面的那瓶二鍋頭酒給砸碎了。“就因?yàn)檫@件事，我父親打了我一個(gè)晚上，也正是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始，我才真正意識(shí)到老酒的珍貴。”羅強(qiáng)認(rèn)為，自己之所以能夠走上老酒收藏的道路，以至于后來(lái)開(kāi)辦老酒博物館，父親對(duì)他都有著很深的影響。
在羅強(qiáng)的印象里，喜好收藏的父親那時(shí)把掙來(lái)的錢(qián)基本上都買(mǎi)酒了。“到了我12歲的時(shí)候，父親曾跟我進(jìn)行過(guò)一次長(zhǎng)談，和我講了酒的淵源、酒的故事以及酒的文化，我仿佛一夜之間就理解了父親為什么會(huì)對(duì)老酒情有獨(dú)鐘。”羅強(qiáng)回憶道，“后來(lái)父親多次跟我講，讓我長(zhǎng)大以后，把中國(guó)歷史上所丟失的那些老酒都找回來(lái)，把以前酒廠里那些不再生產(chǎn)的老酒也都找回來(lái)，總之一定要為后人留一處專門(mén)感受老酒文化的地方。”就這樣，在父親的言傳身教之下，羅強(qiáng)也對(duì)老酒產(chǎn)生了難以割舍的深情。
羅強(qiáng)所收藏的清朝康熙年制“雙喜”老白酒
一瓶康熙老酒追尋二十多年
在講述過(guò)往的收藏經(jīng)歷時(shí)，羅強(qiáng)特別提到了一瓶清朝康熙年制“雙喜”老白酒。“這瓶酒我跟我父親追尋了二十多年，從北京到天津，從天津又到承德。”羅強(qiáng)說(shuō)，當(dāng)時(shí)他父親的一個(gè)世交在北京琉璃廠開(kāi)店，手里剛好有一瓶康熙年間的“雙喜”老白酒，羅強(qiáng)的父親就想把那瓶酒買(mǎi)下來(lái)，但是當(dāng)時(shí)那個(gè)人也很喜歡那瓶酒，就不想出讓。后來(lái)羅強(qiáng)和父親幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，苦苦尋覓，最終用家里的三件清三代官窯瓷器外加五萬(wàn)塊錢(qián)現(xiàn)金的誠(chéng)意，才打動(dòng)了父親的那位世交，那個(gè)人也終于同意出讓自己手里的那瓶老酒。“我們買(mǎi)那瓶酒的價(jià)錢(qián)，在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)就已經(jīng)能買(mǎi)五套兩居室了，而要說(shuō)現(xiàn)在的價(jià)值那更是無(wú)法估計(jì)。”如今，這瓶老酒也成為了北京乾鼎老酒博物館的鎮(zhèn)館之寶。
“我父親的那位世交伯伯現(xiàn)在還健在，在老酒博物館開(kāi)館的時(shí)候，他跟我講，要是早知道我能通過(guò)辦博物館的方式，把中國(guó)的白酒文化集合在一起，那時(shí)候他就不那么難為我們了，早就把那瓶酒主動(dòng)送到我們手里了。”羅強(qiáng)頗有感觸地對(duì)記者說(shuō)，后來(lái)曾經(jīng)有一個(gè)香港的收藏大家，出價(jià)兩千萬(wàn)要把那瓶酒買(mǎi)走，“但是，我們卻沒(méi)有賣(mài)，主要就是因?yàn)槟瞧烤瓶梢哉f(shuō)是具有唯一性的，除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值以外，還有歷史價(jià)值、文化價(jià)值和傳承價(jià)值，這些都不是可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地通過(guò)金錢(qián)去衡量的。”
開(kāi)辦老酒博物館就是要傳承酒文化
和羅強(qiáng)聊天，他總是會(huì)談及自己所創(chuàng)辦的老酒博物館，足可見(jiàn)他對(duì)其所投入的感情之深。據(jù)了解，自上世紀(jì)九十年代以后，羅強(qiáng)便開(kāi)始走訪各地，挖掘民間的老酒品種。而當(dāng)他的個(gè)人收藏達(dá)到一定規(guī)模時(shí)，就開(kāi)始籌建中國(guó)的第一家老酒博物館。在有關(guān)部門(mén)的協(xié)助之下，北京乾鼎老酒博物館于2011年11月正式掛牌成立。
目前北京乾鼎老酒博物館內(nèi)共收藏有將近4000多個(gè)品種的老酒，年代上至清康熙年間，下至上世紀(jì)九十年代，產(chǎn)地涵蓋全國(guó)各地域。在博物館內(nèi)的幾個(gè)展區(qū)中，這些老酒被集中展示出來(lái)。其中，不僅涵蓋了茅臺(tái)、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒這八大名酒。還包括上世紀(jì)60年代的通縣二鍋頭、河北紅糧曲；上世紀(jì)70年代的吉林人參酒、山西玉堂春、河南杜康、湖北茅廬、湖南西漢古酒；上世紀(jì)80年代的北京龍鳳大曲、天津蘆臺(tái)春、山西老白干、山東景陽(yáng)春、安徽曹操貢酒、江蘇洋河大曲；上世紀(jì)90年代的內(nèi)蒙古二鍋頭、湖南人面虎頭酒等等。每一種酒都是原瓶、原酒、原商標(biāo)、原包裝、原日期，玲瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。
當(dāng)被問(wèn)及開(kāi)辦老酒博物館的初衷時(shí)，羅強(qiáng)動(dòng)情地說(shuō)：“為什么要辦老酒博物館？就因?yàn)槲腋赣H曾經(jīng)跟我講，中國(guó)有陶瓷文化，有玉文化，有書(shū)法文化，有家具文化，當(dāng)然也有酒文化，他希望我能夠把中國(guó)的酒文化傳承下去。而之所以建這個(gè)老酒博物館，除了要完成我父親的愿望以外，其實(shí)也是我的一份職責(zé)和義務(wù)。”此外，羅強(qiáng)還強(qiáng)調(diào)，與純粹的個(gè)人收藏相比，開(kāi)辦老酒博物館的最大不同之處，就是要借由博物館這個(gè)載體來(lái)向大眾傳播中國(guó)的白酒文化。“中國(guó)白酒本身就離普通老百姓很近，也很接地氣。通過(guò)開(kāi)辦老酒博物館，可以讓更多的普通老百姓零距離接觸老酒實(shí)物，進(jìn)而通過(guò)每一個(gè)酒瓶、每一個(gè)酒標(biāo)以及老酒傳承過(guò)程中所留下的那些故事，讓更多的人對(duì)博大精深的中國(guó)白酒文化有所了解。”羅強(qiáng)對(duì)記者說(shuō)。
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