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  • 宋朝盛行的茶，是什么味的？
    宋朝盛行的茶，是什么味的？
    • 宋代是茶文化普及盛興的年代，南宋《夢粱錄》中記載，“蓋人家每日不可缺者，柴米油鹽醬醋茶。”不知道宋朝盛行的茶，是什么味的？
  • 《茶經(jīng)》中的水器
    《茶經(jīng)》中的水器
    • 瓢，一曰犧杓，剖瓠為之，或刊木為之。晉舍人杜育《荈賦》云：“酌之以瓠。”瓠，瓢也，口闊，脛薄，柄短。永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：“吾丹丘子，祈子他日甌犧之余，乞…
  • 中國茶文化｜《茶經(jīng)》中的火器
    中國茶文化｜《茶經(jīng)》中的火器
    • 陸鴻漸《茶經(jīng)》中以風(fēng)、火、水三行為飲茶之物理，能備天地所化。筆者也將《茶經(jīng)》中的飲具分為風(fēng)器、火器、水器、木器三類。風(fēng)器則風(fēng)爐，火器則筥屬，水器則儲水器也，木器則是與茶親者，如…
  • 《茶經(jīng)·煮》：唐代怎么飲茶？
    《茶經(jīng)·煮》：唐代怎么飲茶？
    • 從《茶經(jīng)》卷五明確說了，煮茶前需要將茶餅烤炙，應(yīng)注意火候，使茶餅受溫均勻，烤好之后就要用到紙囊暫存。
  • 中國茶文化 | 哪種茶的名字最美？
    中國茶文化 | 哪種茶的名字最美？
    • 中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國人與茶葉之間的感情也十分深厚。茶葉，不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。
  • 宋徽宗——點出中國茶文化最華麗的一盞茶
    宋徽宗——點出中國茶文化最華麗的一盞茶
    • 史學(xué)大師陳寅恪曾言：“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進，造極于趙宋之世”。而在宋代，中國茶文化也達到空前的鼎盛時期，其中以點茶為之最。
  • 貴州抹茶：獨特的品質(zhì)與悠久的歷史
    貴州抹茶：獨特的品質(zhì)與悠久的歷史
    • 抹茶，這一源自中國的古老茶飲文化，近年來在全球范圍內(nèi)受到了廣泛的關(guān)注。而在中國，貴州省的抹茶因其獨特的品質(zhì)和悠久的歷史，成為了抹茶文化中的一顆璀璨明珠。本文將帶您領(lǐng)略貴州抹茶的…
  • 茶道與茶藝——茶文化中的瑰寶
    茶道與茶藝——茶文化中的瑰寶
    • 茶道與茶藝是中國茶文化中的瑰寶，承載著優(yōu)雅、平和、禮儀和藝術(shù)等多重元素。它們不僅是對茶文化的傳承和弘揚，更是一種道德修養(yǎng)、審美追求和精神境界的表現(xiàn)。在茶道與茶藝的世界中，人們通…
  • 淺談陸羽《茶經(jīng)》的歷史影響
    淺談陸羽《茶經(jīng)》的歷史影響
    • 陸羽于公元760-761年所撰《茶經(jīng)》是世界茶文化史上第一部茶學(xué)百科全書。南宋咸淳九年（公元1273年）刊行的百川學(xué)海本《茶經(jīng)》，是目前能看到的最早版本。現(xiàn)存?zhèn)魇馈恫杞?jīng)》有約60個版本，加上…
  • “茶百戲”——宋代精致茶生活
    “茶百戲”——宋代精致茶生活
    • 由實用到藝術(shù)的性質(zhì)轉(zhuǎn)換，繼而再進一步使茶湯幻化圖案或字跡以自娛娛人，這種活動在宋代被稱為“分茶”或“湯戲”“茶百戲”。
  • 茶寵：飲茶品茗時的把玩之物
    茶寵：飲茶品茗時的把玩之物
    • 對于很多喝茶之人來說“養(yǎng)貓養(yǎng)狗不如養(yǎng)茶寵”，所以很多茶友都會在自己的茶席間養(yǎng)上一只茶寵。茶寵就是茶人的寵物，用茶水滋養(yǎng)的寵物或是飲茶品茗時的把玩之物。
  • 茶的別名和雅稱，你知道哪些？
    茶的別名和雅稱，你知道哪些？
    • “柴米油鹽醬醋茶”“琴棋書畫詩酒茶”，茶是生活、是文化、更是傳承！茶，有著許許多多的別名和雅稱，你知道都有哪些嗎？
  • 800多年前宋人的飲茶文化
    800多年前宋人的飲茶文化
    • 宋代上承漢唐、下啟明清，是中國古代文明最為輝煌的時期之一。在當(dāng)時商品經(jīng)濟高度發(fā)達、城市化快速發(fā)展、社會生活世俗化的大背景下，中國古代的飲茶文化也步入了一個鼎盛期。
  • 春天上市的為什么多是綠茶？
    春天上市的為什么多是綠茶？
    • 茶樹經(jīng)過一個冬天的修養(yǎng)生息，終于在春暖花開的時候吐露出新芽，翠綠的、嫩綠的、碧綠的……
  • 《茶經(jīng)》開創(chuàng)了一代飲茶風(fēng)氣
    《茶經(jīng)》開創(chuàng)了一代飲茶風(fēng)氣
    • 《茶經(jīng)》是一部文化巨著，陸羽將儒家的思想、佛教的理論、道家的學(xué)說，合三而一地貫穿于這部技術(shù)性很強的書籍中。
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