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  • 中國人為什么喜歡喝茶？
    中國人為什么喜歡喝茶？
    • 自古民間有“柴米油鹽醬醋茶”稱之為“開門七件事”，文人們又將“琴棋書畫詩酒花茶”稱作“八大雅事”，從物質層面再到精神層面，“茶”貫穿于兩者之中。
  • 魏晉南北朝，喝茶就是“胡辣湯”？
    魏晉南北朝，喝茶就是“胡辣湯”？
    • 據說，中國茶的歷史從神農時期就已經開始，戰國時期的《爾雅》中，便有關于茶的記載，其《釋木》一篇，講到“槚，苦荼”，“荼”古音正是cha。
  • 古代對喝茶的十九種別稱
    古代對喝茶的十九種別稱
    • 中華文字博大精深，關于“喝茶”二字在古代有很多文雅的說法：一字曰“槚、蔎、茗、荈、荼”；二字曰“清友、水厄、酪奴”；三字曰“麒麟草、瑞草魁、余甘氏、清風使、忘憂君、不夜侯、消毒…
  • 古代皇帝是怎么喝茶的？
    古代皇帝是怎么喝茶的？
    • 追根溯源老祖宗的茶文化，幾千年前，古代人喝茶可比現代人講究多了，喝茶的步驟、伺候的人員...看到這些古人的喝茶文化，真是擔當“風雅”二字。
  • 喝茶養生——六大茶類茶性各不同
    喝茶養生——六大茶類茶性各不同
    • 喝茶，越來越成為很多人心中健康的生活方式，“品茶”也逐漸成了一種時尚。但是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶，黃茶都有什么特性、功效？不同的人群更適合喝哪種茶，你都知道嗎?
  • 明代人是怎么喝茶的?
    明代人是怎么喝茶的?
    • 茶葉自被發現以來，品飲方式不斷發生改變。明太祖朱元璋下令廢除團茶，“唯采芽茶進貢”。
  • 古代人為什么“吃茶”而不是“喝茶”？
    古代人為什么“吃茶”而不是“喝茶”？
    • 相傳，最早發現并發揮茶葉作用的是神農氏，他曾經遍嘗百草，中毒后依靠茶葉才得以解毒，因此在很長時期內，茶葉被當成一種藥物使用。
  • 中國茶文化︱古代人“吃茶”，和我們喝茶有何不同？
    中國茶文化︱古代人“吃茶”，和我們喝茶有何不同？
    • 所謂“吃茶”是將茶與蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，這就是當時唐朝最流行的一種吃茶的方式。陸羽在《茶經》中就記載了這種吃法。這樣的茶粥應該是充滿了各種各樣的味道，應當是…
 
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