農(nóng)業(yè)是人類最古老的產(chǎn)業(yè),農(nóng)村是人類最早的集居區(qū),農(nóng)業(yè)和農(nóng)村傳承著人類發(fā)展過(guò)程中最完整的經(jīng)濟(jì)和文化基因一直發(fā)展至今。在中國(guó)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的歷史背景之下,研究農(nóng)耕文化、發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有著特殊重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1.農(nóng)耕文化是中華民族文化的基石
人們總是說(shuō),中華民族有著光輝燦爛的文化歷史,而這光輝燦爛的文化歷史卻是以農(nóng)耕文化為最基本的脈絡(luò)一脈傳承的。中華民族有著悠久的農(nóng)耕歷史,在距今1萬(wàn)年前的新石器時(shí)代人們就開始從事農(nóng)業(yè),在公元前2000多年前的夏朝,中國(guó)的黃河流域就開始了從原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的過(guò)渡。從那時(shí)起,中原農(nóng)業(yè)逐步形成精耕細(xì)作的耕作傳統(tǒng)。伴隨著以種植農(nóng)作物為基本生產(chǎn)方式的農(nóng)業(yè)社會(huì)的發(fā)展,農(nóng)耕文化應(yīng)運(yùn)而生,而且綿延不絕。中國(guó)鄉(xiāng)村現(xiàn)存的幾乎所有的文化活動(dòng)都與傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化息息相關(guān)。
在中國(guó)長(zhǎng)期形成的農(nóng)耕文化中,人們崇尚勤勞、執(zhí)著、忍耐、樸實(shí)的傳統(tǒng)美德,比如“愚公移山”的故事就是勤勞和執(zhí)著的典型,這在當(dāng)前依然值得大力提倡。同時(shí),中國(guó)農(nóng)耕文化也孕育了隨遇而安、得過(guò)且過(guò)、安于現(xiàn)狀、偏于保守的惰性心態(tài),這些對(duì)于中國(guó)建設(shè)和諧穩(wěn)定的社會(huì)依然有著一定的現(xiàn)實(shí)意義。
2.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中農(nóng)耕文化因素的挖掘
人類為了生存,在與自然的抗?fàn)幒瓦m應(yīng)自然過(guò)程中,創(chuàng)立了傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化。而農(nóng)耕和牧業(yè)在發(fā)展過(guò)程中為了適應(yīng)環(huán)境也發(fā)生著變化,這不僅帶給人類帶來(lái)新的生活方式,也對(duì)人類文明產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。今天,中國(guó)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),就必須要挖掘中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化因素。
鄉(xiāng)土文化活動(dòng)經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展演化,至今中國(guó)依然傳承著豐富的鄉(xiāng)土文化活動(dòng),比如民間的秧歌會(huì)(陜北地區(qū))、民歌會(huì)(湘西、廣西、云南等地)、民俗節(jié)慶(祭祖、清明、端午、中秋等)。這些鄉(xiāng)土文化活動(dòng)已經(jīng)傳承了上千年,其中蘊(yùn)含著中華文化發(fā)展過(guò)程中的重要元素,通過(guò)對(duì)這些文化因素的挖掘,可以拓展出今天我們發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的新理念。清明返鄉(xiāng)祭祖、端午回鄉(xiāng)賽龍舟、中秋下鄉(xiāng)賞月都可以成為當(dāng)今發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的路徑。
祖先的農(nóng)耕遺存中華民族的祖先在距今1萬(wàn)年前的新石器時(shí)代人們就開始從事農(nóng)業(yè)活動(dòng),在這漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史中,祖先留下了豐富的農(nóng)耕遺存,對(duì)這些遺存的挖掘和利用也是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的一種路徑。比如對(duì)云南省紅河元陽(yáng)哈尼族梯田文化的挖掘就很成功,哈尼族梯田是至今為止人們依然沿用的一種農(nóng)耕方式,但又極具哈尼風(fēng)情并傳承著歷史悠久的農(nóng)耕文化。據(jù)考證,哈尼族梯田已經(jīng)沿用了一千三百多年,這種耕作方式至今依然為人們所用,是典型的農(nóng)耕文化的活化石。今天,這種農(nóng)耕方式本身也是一種文化展示方式,耕作者既可以通過(guò)農(nóng)耕獲得農(nóng)產(chǎn)品,也可以將農(nóng)耕活動(dòng)本身作為一種旅游資源來(lái)經(jīng)營(yíng)。
傳統(tǒng)的庭院文化鄉(xiāng)村人總是居住在庭院之中的,中國(guó)幅員遼闊,各地的庭院展示著各自不同的傳統(tǒng)的庭院文化。比如,自遠(yuǎn)古時(shí)代,以齊魯為代表的山東地區(qū)就確立了堂室、欄廄、宅院為結(jié)構(gòu)的家庭居住模式,這被孟子稱作“五畝之宅”。歷經(jīng)了數(shù)千年的發(fā)展,山東以家庭副業(yè)、樹藝木果、飼養(yǎng)六畜為內(nèi)容的庭院經(jīng)濟(jì)一直傳承至今。這也是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一種路徑。山東的庭院原本在自給自足的家庭經(jīng)濟(jì)中就有著相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)功能,在今天,通過(guò)挖掘其深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵,就可以將其視為鄉(xiāng)土文化產(chǎn)品,來(lái)供人們參觀和體驗(yàn)。
農(nóng)耕工具發(fā)展演進(jìn)過(guò)程農(nóng)耕工具的不同發(fā)展階段代表著不同的農(nóng)耕時(shí)代。回溯中國(guó)農(nóng)耕工具的發(fā)展歷史,那就可以從一個(gè)角度透視出一部中國(guó)農(nóng)耕發(fā)展的歷史。舊的農(nóng)耕工具總會(huì)被新的農(nóng)耕工具所取代,但每個(gè)時(shí)代的農(nóng)耕工具所蘊(yùn)含的當(dāng)時(shí)的科技水平、文化傾向都是值得后人回味的。基于農(nóng)耕文化來(lái)搜集有代表的傳統(tǒng)農(nóng)具,開辟農(nóng)耕民俗展館,將傳承幾千年的農(nóng)具、農(nóng)技、手工技術(shù)進(jìn)行展示,其文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都會(huì)隨著時(shí)代推移而凸現(xiàn)。因此,研究農(nóng)耕工具的發(fā)展演進(jìn)過(guò)程,從中挖掘出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路,在今天有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。比如,各地興辦的“農(nóng)具博物館”、“古舊農(nóng)具展示廳”、“傳統(tǒng)農(nóng)具使用體驗(yàn)”等活動(dòng),都是在針對(duì)農(nóng)耕工具發(fā)展演進(jìn)過(guò)程來(lái)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。
種植作物發(fā)展演進(jìn)過(guò)程傳說(shuō)是炎帝部落最早開始大面積耕播粟谷,并將一些野生植物馴化為農(nóng)作物,如稷、米(小麥)、牟(大麥)、稻、麻等。后人將這些作物統(tǒng)稱為“五谷”或“百谷”,并留下許多“神農(nóng)創(chuàng)五谷”的美好傳說(shuō)。其實(shí),生產(chǎn)工具的發(fā)明和改進(jìn)以及野生動(dòng)植物的馴化是人類在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中逐漸實(shí)現(xiàn)的。后人把這些成果歸于炎帝,表現(xiàn)了人們對(duì)他的尊崇和對(duì)先祖的懷念。經(jīng)過(guò)祖祖輩輩的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)的傳承,在中國(guó)的黃河流域逐步形成了以種植旱糧為主的耕作習(xí)俗,而在長(zhǎng)江流域則形成了以種植水稻為主的耕作習(xí)俗。對(duì)農(nóng)耕作物發(fā)展歷程的挖掘,對(duì)古老傳說(shuō)中文化因素的探究,都可以成為我們發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的思路。
勤勞、樸實(shí)、憨厚的鄉(xiāng)土精神勤勞、樸實(shí)、憨厚的鄉(xiāng)土精神歷經(jīng)幾千年的發(fā)展,至今依然為人們所推崇。生活在紛雜的鬧市中的人們會(huì)更加向往世外桃源,生存在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的海洋之中人們會(huì)更加憧憬勤勞、樸實(shí)、憨厚的鄉(xiāng)土風(fēng)情。人們的繁忙之余總希望有更多的閑暇,而在閑暇之中就希望回歸鄉(xiāng)土,體驗(yàn)?zāi)乔趧?、樸?shí)、憨厚的鄉(xiāng)土風(fēng)情。因此,對(duì)人們崇尚的鄉(xiāng)土精神的挖掘也是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的新思路。