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西安某民俗文化景區(qū)在經(jīng)歷了開業(yè)初期的人潮涌動(dòng)、爭搶攤位之后，由于民俗村里“民俗”少，體驗(yàn)項(xiàng)目幾乎只有“吃吃吃”，導(dǎo)致審美疲勞，客流銳減，大量商鋪關(guān)門，管理方不得不再次招商。
時(shí)下在許多地方，鄉(xiāng)村旅游都得到全面發(fā)展。每逢節(jié)假日，城市周邊的生態(tài)休閑地和度假村、農(nóng)家樂都吸引著游客前往。人們在這里品嘗農(nóng)家風(fēng)味美食，體驗(yàn)別樣的鄉(xiāng)村生活，感受鄉(xiāng)土文化的獨(dú)特魅力。
在鄉(xiāng)村旅游中體驗(yàn)感受到的鄉(xiāng)土文化，是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是炎黃子孫心靈深處根深蒂固的情結(jié)。現(xiàn)今人們的思想追求和精神表達(dá)，包括文學(xué)、詩詞和藝術(shù)，大都與鄉(xiāng)土文化有關(guān)。它不僅凝聚著民族情感，還滋養(yǎng)著現(xiàn)代文明的精神根脈。
在一些民俗文化村景區(qū)，看到最多的是各種小吃店。除了當(dāng)?shù)靥厣〕酝猓嗟男〕浴⑻禺a(chǎn)，來自全國甚至全球各地，比如有比薩、叉燒排骨、云南苦蕎片、蘭州拉面、重慶小面等。這種原生態(tài)難覓，本土文化、本地特色和個(gè)性消失的景區(qū)運(yùn)作，讓八方游客難覓鄉(xiāng)愁、難品鄉(xiāng)情，是很難在市場需求不斷提升的當(dāng)下立住腳的。
其實(shí)，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展大潮中，一些地方開發(fā)特色不夠明顯，部分鄉(xiāng)村旅游目的地同質(zhì)化嚴(yán)重，業(yè)態(tài)也過于單一，沒有體現(xiàn)當(dāng)?shù)卮迓涮厣Ｒ恍┑胤皆陂_發(fā)中不結(jié)合自身特點(diǎn)，一味照抄照搬，結(jié)果是千村一面，千篇一律。也有許多無特色，甚至在主打商品上追求城里味道，失去農(nóng)家特色，更談不上保持傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化。凡此種種，嚴(yán)重影響和制約了鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展。
發(fā)展有鄉(xiāng)土文化特色的鄉(xiāng)村旅游，需要有科學(xué)管理與創(chuàng)新發(fā)展的視角。譬如要發(fā)揮鄉(xiāng)土優(yōu)勢，嘗試打動(dòng)人心，喚起游客的集體記憶或者田園生活想象，就要引入更具鮮明文化個(gè)性的農(nóng)耕文化元素，進(jìn)行形式多樣的鄉(xiāng)土文化展示，拓展休閑農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵，提升從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，確保鄉(xiāng)村旅游能夠具有獨(dú)特吸引力。
再如，“農(nóng)家樂”在提供餐飲、休閑時(shí)，要在特色菜肴上下功夫，圍繞“舌尖上的鄉(xiāng)愁”做文章；要激發(fā)游客的體驗(yàn)意愿，讓游客來了有看頭，回去有回憶。唯有如此，厚重的鄉(xiāng)土文化才能得到傳承和發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游也才能煥發(fā)勃勃生機(jī)。（文/網(wǎng)絡(luò)）
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