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和平古鎮建置始于唐朝，是福建省歷史最悠久的古鎮之一。和平鎮民俗文化遺存豐富，許多民俗活動相當奇特，很有觀賞價值，如被稱為活化石的儺舞，獨特的龍燈--燭橋;和平還有"三絕"-擺果臺、觀星茶、游漿豆腐，都很能吸引游客，有很多的明星們都來參觀過
和平古鎮保留了完整的古街巷。城堡內有兩條分別連接東西城門和南北城門的街，街道兩側縱橫交錯的大小巷道都是中間鋪青石板，兩邊鋪河卵石，有的全部鋪河卵石。貫穿古鎮南北的舊市街，被譽為"福建第一街"。
和平早在唐天成元年就有五日一墟期。每逢墟日趕墟者達五、六千人之眾，集中在長約600米、寬4-6米的和平街道上交易，造成擁擠和秩序混亂的局面。因此，清道光三年對街道進行修整，整頓集市秩序，并在和平街街口立禁碑一塊，碑文為:"道光三年，合市修理街道。黃氏大夫第是黃峭第三房鄭氏第十九世孫黃映璧的宅第。該門黃氏自雍正至嘉慶間祖孫三代均誥封為大夫，謂為"一門三大夫"。黃映璧為清嘉慶十七年(1812年)奉直大夫、直隸州五品知州。
黃氏"大夫第"號"大東家"。位于鎮區北門的黃氏"大夫第"共有三座院落，分別位于和平主街東西兩面，占地面積2000余平方米。街東兩座并列相聯，坐東朝西，后宅原有花園和戲臺，令人感到缺憾的是，戲臺已被拆除。
和平民居建戲臺在21世紀還只發現這一例，絕無僅有，實屬罕見。街西一座，坐西朝東。黃氏大夫第主院落建筑技藝精湛。磚石構牌坊式八字門樓，磚雕精美，富麗堂皇。四幅主畫面采用粗獷的寫意技法，雕刻了梅、竹、松，錦雞、鶴等物，諧喻"松鶴延年"、"富貴長留"、"竹報平安"、"錦繡美滿"。既有深刻的文化內涵，又有濃郁的地方特色。主合院為三進二廳，正廳為一廳三天井，均三開間，南側有護厝。房子為穿斗式構架，大式作法，木構件小巧細致，瓜柱、月梁、雀替、花窗、隔扇的雕飾精美，栩栩如生。
花窗除了雕刻精美的花草外，還雕刻了蝙蝠和鹿。蝙蝠象征"福"，鹿象征"祿"，充分表現了主人祈求福祿的美好心愿。這里的天井，采取暗溝排水，水漏設計成銅錢狀，且雕鑿精細，蘊含"肥水不流外人田"之意
當然，和平有很多特色小吃，尤其是和平三絕中的和平游漿豆腐和包糍，也就是拿扎提
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