鄉(xiāng)村旅游有別于一般的旅游品種,其管理邊界較模糊、難界定,因?yàn)樗确蔷皡^(qū),也不是酒店,但它有城市沒有的自然生態(tài)環(huán)境,有山有水有田園,有久違的鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)俗、鄉(xiāng)情和鄉(xiāng)禮,有原真的風(fēng)俗、風(fēng)情、風(fēng)味和風(fēng)物,有舒緩的節(jié)奏,有新鮮的空氣。城市人休閑區(qū)域、時(shí)間和訴求的轉(zhuǎn)變給鄉(xiāng)村帶來一種新的發(fā)展選擇,讓“鄉(xiāng)村”得以“鄉(xiāng)村旅游”的方式進(jìn)入都市人群的視線。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2000年,全國有360萬自然村,2010年有270萬個(gè)自然村;目前,僅有261.5萬個(gè)自然村,57萬個(gè)行政村。全國設(shè)定目標(biāo)在2020年實(shí)現(xiàn)10萬個(gè)鄉(xiāng)村旅游特色村。
鄉(xiāng)村旅游有別于一般的旅游品種,其管理邊界較模糊、難界定,因?yàn)樗确蔷皡^(qū),也不是酒店,而是一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)綜合體的范疇。
旅游的發(fā)展給鄉(xiāng)村帶來了新的道路選擇,讓“鄉(xiāng)村”以“鄉(xiāng)村旅游”的方式再次躍入了人們的視線。
那么,什么樣的鄉(xiāng)村更適宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游呢?
簡要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)概括起來兩個(gè)維度,一個(gè)是外在的條件,主要從區(qū)位和市場出發(fā)。一個(gè)是內(nèi)在的條件,主要從資源的基礎(chǔ)和主觀意識(shí)出發(fā)。
一、外在條件方面
適宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的村子,市場基礎(chǔ)好,位于大中型城市的附近、臨近成熟的景區(qū)、大型的旅游項(xiàng)目或者政府規(guī)劃的重要旅游區(qū)域內(nèi),可引入非常好的交通干道。這樣一些鄉(xiāng)村都是比較容易成型的鄉(xiāng)村旅游。
以宏村西遞為例,西遞、宏村這兩個(gè)傳統(tǒng)的古村落在很大程度上仍然保持著那些在上個(gè)世紀(jì)已經(jīng)消失或改變了的鄉(xiāng)村的面貌。其街道的風(fēng)格,古建筑和裝飾物,以及供水系統(tǒng)完備的民居都是非常獨(dú)特的文化遺存。這是其資源的基礎(chǔ)。
另外,其位于黃山風(fēng)景區(qū)內(nèi),與黃山遙相呼應(yīng),也同時(shí)促進(jìn)了相互之間的旅游發(fā)展。這就是良好的市場依托效果。
除了一定的市場條件之外,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)要抓好鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),有句老話說“要發(fā)展,先修路”,比如進(jìn)入鄉(xiāng)村的道路,供電、網(wǎng)絡(luò)、電信,等等。這些基礎(chǔ)設(shè)施必須要有政府投入,有企業(yè)投資更好,基礎(chǔ)設(shè)施不好會(huì)制約鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
以衢州開化長虹鄉(xiāng)為例。風(fēng)景優(yōu)美,民風(fēng)淳樸,古村落保存良好。但是有那么好的旅游資源為什么就是沒有那么多游客發(fā)現(xiàn)這個(gè)古村落的美呢?很重要的一個(gè)原因就是交通不便。進(jìn)入這個(gè)古村落的道路連一輛大巴都進(jìn)不去,根本無法承載大宗游客量。這樣薄弱的基礎(chǔ)設(shè)施就嚴(yán)重阻礙了當(dāng)?shù)芈糜蔚陌l(fā)展。
二、內(nèi)在條件方面
傳統(tǒng)村落,從風(fēng)貌、靜觀上保持著傳統(tǒng)的風(fēng)格,環(huán)境生態(tài)好,容易打造出有味道鄉(xiāng)村,如果它有自己的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),如蔬果業(yè)、漁業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、手工業(yè),就會(huì)比較有體驗(yàn)度,容易成為一個(gè)好的旅游鄉(xiāng)村。
如陜北窯洞,極好地保存了原有區(qū)域的整體風(fēng)貌,又成為當(dāng)?shù)芈糜蔚囊淮筇厣_@種鄉(xiāng)土味與城市高樓大廈林立的現(xiàn)代化建筑形成了截然不同的景象,這種差異化無疑是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力。
傳統(tǒng)的生活方式,如用牲口拉著碾子碾辣椒、碾糧食,碾完辣椒,把蒸饃切成片撒上鹽,放上去碾一下就成了辣椒饃,這是小時(shí)候難得吃上的美食。
內(nèi)在條件方面還要注意和原住民之間的沖突,我們的處理原則是“以民為本”。由于除了鄉(xiāng)村旅游以外,其他的一些項(xiàng)目也涉及跟農(nóng)民之間的糾紛,我們已有很多處理糾紛的先例。
處理好與原住民的關(guān)系,除了經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償外,更多要給予他們?nèi)宋年P(guān)懷。只有這兩個(gè)方面都考慮到,他們才會(huì)支持鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。