清明長(zhǎng)假在多重利好的加持下，積壓許久的旅游需求迎來(lái)了一波小高潮，也讓鄉(xiāng)村民宿預(yù)定量“爆單”了，據(jù)途家近期發(fā)布的《2021清明節(jié)民宿出游預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，相較于去年清明疫情下的謹(jǐn)慎觀望出行，今年大家的出游熱情明顯高漲，鄉(xiāng)村旅游目的地表現(xiàn)搶眼，鄉(xiāng)村民宿提前訂單量占總預(yù)定量超過(guò)60%。鄉(xiāng)村民宿的火爆早在春節(jié)期間就有預(yù)兆，當(dāng)時(shí)多地鄉(xiāng)村民宿一房難求，鄉(xiāng)村民宿訂單暴增230%，京郊民宿入住率高達(dá)90%。

　　為何鄉(xiāng)村民宿會(huì)如此火爆呢？

　　一是因?yàn)橐咔榈陌l(fā)生極大的改變了人們的生活方式和旅游方式，相對(duì)于擁擠的城市，人們更加向往原生態(tài)的自然風(fēng)光，因?yàn)榇笞匀粷M(mǎn)足了健康與私密性的需求；二是因?yàn)閮?nèi)循環(huán)經(jīng)濟(jì)下，出境游的需求轉(zhuǎn)化到了國(guó)內(nèi)旅游；三是因?yàn)猷l(xiāng)村民宿在助力實(shí)施“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略中優(yōu)勢(shì)明顯，多地政府將其作為第三產(chǎn)業(yè)大力扶持，以紹興為例，當(dāng)?shù)亟⒘嗣袼迏f(xié)會(huì)，政府推出各項(xiàng)優(yōu)惠政策發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，民宿成為古鎮(zhèn)、古村必不可少的標(biāo)配之一。

　　在此背景下，“微度假”、“周邊游”需求火爆，多種資源、客群都開(kāi)始向民宿和鄉(xiāng)村度假流入，城市周邊的鄉(xiāng)村民宿開(kāi)始高速發(fā)展。

　　2020年雖然旅游業(yè)遭受重創(chuàng)，但是無(wú)論是需求側(cè)還是供給側(cè)，鄉(xiāng)村民宿的數(shù)據(jù)都是“逆勢(shì)增長(zhǎng)”，據(jù)途家最新發(fā)布的《2020年鄉(xiāng)村民宿數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示：疫情之下，分散式的鄉(xiāng)村民宿表現(xiàn)出了更強(qiáng)的韌性。截止2020年年底，途家平臺(tái)的鄉(xiāng)村民宿房源量超過(guò)54萬(wàn)套，相較2019年增長(zhǎng)約2.4倍，其中以北京、上海、三亞、廈門(mén)、杭州、廣州為代表的一線城市和新一線熱門(mén)城市周邊的鄉(xiāng)村民宿增長(zhǎng)迅猛，此外，2020年鄉(xiāng)村民宿實(shí)現(xiàn)價(jià)量齊漲，途家平臺(tái)的鄉(xiāng)村民宿累計(jì)接待超過(guò)570萬(wàn)名房客，為鄉(xiāng)村房東創(chuàng)收超17億元，是2019年創(chuàng)收的3倍以上。

　　在鄉(xiāng)村民宿中，最受歡迎的是能提供游園踏青、郊野漫步、蔬果采摘等功能的個(gè)性化、高品質(zhì)、獨(dú)棟私密的鄉(xiāng)村民宿，例如木屋、吊腳樓、別墅等等，其中民宿是否按時(shí)消毒、免費(fèi)停車(chē)、可以洗衣做飯等因素是用戶(hù)預(yù)訂民宿關(guān)注的首要條件，超過(guò)72%的用戶(hù)會(huì)選擇空調(diào)、洗衣機(jī)、廚房餐具等設(shè)施齊全的民宿房型。

　　鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中的問(wèn)題

　　鄉(xiāng)村民宿火爆的背后同樣也存在一些問(wèn)題，除了普遍的同質(zhì)化問(wèn)題以外，首先是盈利模式單一，大部分鄉(xiāng)村民宿的收入來(lái)源都是依靠房費(fèi)，而酒店業(yè)客房收入在總收入中的占比一般都低于50%；其次是管理混亂，無(wú)法提供像酒店一樣的標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，而民宿屬于重資產(chǎn)項(xiàng)目，投資大且回收周期長(zhǎng)，價(jià)格高又不能提供相匹配的服務(wù)，導(dǎo)致消費(fèi)者普遍會(huì)認(rèn)為民宿的性?xún)r(jià)比偏低。

　　那如何改變這一現(xiàn)狀呢？

　　發(fā)展民宿集群，民宿集群是指在特定區(qū)域內(nèi)，具有競(jìng)爭(zhēng)和合作關(guān)系的民宿和配套服務(wù)機(jī)構(gòu)在地理上集聚而形成的群落。

　　通過(guò)合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃，民宿集群可以實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)分工、業(yè)務(wù)互補(bǔ)、協(xié)同經(jīng)營(yíng)、整體營(yíng)銷(xiāo)、業(yè)務(wù)共享，一來(lái)降低了民宿的運(yùn)營(yíng)成本，二來(lái)可以形成合力共同發(fā)展，發(fā)展民宿集群一定要注意民宿間的差異性，否則會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)。

　　目前發(fā)展的比較好的民宿集群就是黃河宿集，這里聚集了西坡、大樂(lè)之野、墟里、南岸、飛蔦集等多家風(fēng)格各異的民宿品牌，因熱門(mén)綜藝節(jié)目《親愛(ài)的客棧》而走紅，是寧夏炙手可熱的熱門(mén)旅游地、網(wǎng)紅打卡地之一。去年疫情期間，黃河宿集全年入住率依然接近70%，其中6月到11月期間，飛蔦集民宿66間客房，連續(xù)5個(gè)月滿(mǎn)房，比2019年增長(zhǎng)20%，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了行業(yè)平均值。

　　鄉(xiāng)村民宿的火爆引得多方資本涌入，但是想要深耕這一行業(yè)，需要的不僅是資金，更是以需求為導(dǎo)向的創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式。