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為什么人們都說，中國的休閑農(nóng)業(yè)起源于成都，發(fā)展于長沙，湖南休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展始終走在了全國的前列。這其中的原因，除了有著湖南人“敢為人先”的文化精神外，還有湖湘農(nóng)耕文化的悠久與傳承。
休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)、是現(xiàn)代旅游的新型消費業(yè)態(tài)。大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，是推動農(nóng)業(yè)和旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、帶動農(nóng)民就業(yè)增收和產(chǎn)業(yè)脫貧的重要渠道，是推進全域化旅游和促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的重要載體。
湖南在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)中，涌現(xiàn)出了很多優(yōu)秀的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園和休閑農(nóng)莊企業(yè)，它們始終堅持以農(nóng)耕文化為魂、美麗田園為韻、生態(tài)農(nóng)業(yè)為基，傳統(tǒng)村落為形，創(chuàng)新創(chuàng)造為徑，加強統(tǒng)籌規(guī)劃，著力將休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)，為城鄉(xiāng)居民提供望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的高品質(zhì)休閑旅游體驗。
湖南農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長，是世界農(nóng)耕文明的重要發(fā)源地。在21萬平方公里的湖湘大地，從南到北、從東到西，到處都有稻作文化遺址的發(fā)現(xiàn)，時間最早的達(dá)12500年，地域分布之廣，時間跨度之長，在國內(nèi)外是僅見的。可以說，從遠(yuǎn)古時代先民開始至今，在三湘大地，繪就了一幅巨大的農(nóng)耕文化遺存的歷史長卷。
“三皇五帝”中的炎帝和舜帝安葬之地在湖南，他們是中華農(nóng)耕文化的源頭。神農(nóng)氏葬于炎陵縣城西十五公里的塘田鄉(xiāng)鹿原坡。
舜“葬于江南九疑，是為零陵”，舜陵在永州市寧遠(yuǎn)縣。湖南境內(nèi)很多地方都有炎帝、舜帝活動過的傳說和史籍記載。
神農(nóng)氏炎帝，是中國遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)發(fā)明者。“始教天下耕種五谷而食之”。湖南耒陽是“神農(nóng)創(chuàng)耒”的地方。相傳炎帝經(jīng)常駕一葉扁舟，從長江出入洞庭，采集五谷、教民耕種。他上溯湘江，采藥衡山下，日遇七十毒而不輟。炎帝溯水而上，來到一片山水肥美的地方（即今耒陽境內(nèi)）受到部落子民的歡迎。并與他們一起打獵播種，在此受到“野豬拱土”啟發(fā)，發(fā)明耒耜，從此帶領(lǐng)部屬從游牧生活轉(zhuǎn)為農(nóng)耕定居生活。《補史記?三皇本紀(jì)》：“斫木為耜，揉木為耒，耒耜之用，以教萬人，始教耕，故號神農(nóng)氏。
湖南郴州市嘉禾縣之名，來自“天降嘉種”、“天降嘉禾”的傳說與記載。《嘉禾縣學(xué)記》載：“嘉禾，故禾倉也，炎帝之世，天降嘉種，神農(nóng)拾之教耕作，于其地為禾倉，后以置縣，徇其實曰嘉禾縣。”《衡湘稽古》云：“今桂陽縣北有淇江，其陽有嘉禾縣。相傳炎帝之世，天降嘉禾，帝拾之以教耕，以其地為禾倉，后置縣，因名嘉禾。
作為炎帝故里，湖南是耕食文化、耕食精神的真正家園。霸得蠻、耐得煩、吃得苦的湖南精神就是篳路藍(lán)縷的耕食精神。近代學(xué)者錢基博云：“吾湘之人，厭聲華而耐艱苦，數(shù)千年古風(fēng)末改。惟其厭聲華，故樸；唯其耐艱苦，故強。”耕食精神就是“蠻”、“樸”、“強”精神。
農(nóng)耕文化與休閑農(nóng)業(yè)資源的融合形成了特有的、古樸的文化特色。植根于厚重的湖湘農(nóng)耕文化的湖南，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)過程中，以農(nóng)耕文化為魂，以農(nóng)耕文化提升區(qū)域品牌、開發(fā)農(nóng)村資源、增加產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，打造出了很多集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕體驗、文化娛樂、教育展示于一體的休閑農(nóng)業(yè)示范園，也打造出了很多依托林園、果園、花園、茶園而建的生態(tài)觀光休閑農(nóng)莊。
傳承一方文化、保護一方山水、促進一方經(jīng)濟、造福一方百姓、推動一方發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)耕文化為賣點，會讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活方式、傳統(tǒng)習(xí)俗、鄉(xiāng)村建筑及民間手工藝等釋放出獨特的湖湘魅力。
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