民宿作為一種基本的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài),是進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游時代民居功能的延伸而非替代。民宿的靈魂在文化、功能在生活,萬變不離生活功能、不改文化靈魂。民宿與鄉(xiāng)村酒店、度假村相比,永遠(yuǎn)具有自身的基本特質(zhì)。民宿規(guī)劃與建設(shè)就是打造一個留住鄉(xiāng)愁的空間、再現(xiàn)一座寄托鄉(xiāng)情的家園。
鄉(xiāng)村旅游的核心是鄉(xiāng)村性,民宿作為鄉(xiāng)村旅游的重要載體,其鄉(xiāng)村性同樣突出,主要體現(xiàn)為民居為載體、農(nóng)民為主體、鄉(xiāng)村為背景、鄉(xiāng)村休閑旅游度假為功能。其根源是悠久的農(nóng)業(yè)文明及其傳統(tǒng)的傳承。
民居主要是為了滿足鄉(xiāng)村休閑度假游客的住宿和懷舊需求,具備吃、住、賢、修、勞、養(yǎng)。臺灣和日本最早的民宿出現(xiàn),就是為了解決城市的一般階層下鄉(xiāng)以后,遇上旅游旺季住不到賓館的問題,只能借住在有空閑房屋的人家,這是民宿最早產(chǎn)生的一個原因。在這種情況下,民宿成為了民居功能的一種延伸,或者說是增加。
民宿設(shè)計不僅僅是設(shè)計房子,而是鄉(xiāng)村場所的再造和重構(gòu)。放到具體的民宿業(yè)態(tài)來講,村子、院落、房子,這是三重空間的一個場所。設(shè)計一個單體的民宿,就要把它放在一個村落的聚落空間,和這個聚落所存在的山水空間中來看待和謀劃。我們設(shè)計的不是單體,而是在村落、院子里邊的一個有機(jī)的個體。
民宿設(shè)計的基本要求解讀
1、民宿的場所精神
根據(jù)這些特點,民宿設(shè)計首先要有場所精神。借用臺灣一個規(guī)劃師的話,叫“以身體之、以心驗之”的情感空間。什么叫以身體之?你進(jìn)入這個空間以后,用身體來感受這個空間,同時以心靈來交流這個空間跟你之間的文化的、情感的、服務(wù)的這方面的相互之間的交融。臺灣浮水印民宿有一首詩,“閑來無事不從容,睡覺東窗日已紅。萬物靜觀皆自得,四時佳興與人同。”這就是一種感受,這種場所精神,恰恰是民宿需要去營造的。
2、注重民宿的在地性
民宿的在地性包括兩個方面,一個是建筑材質(zhì)和空間布局的地域差異性,另外就是民俗文化的地域特色和參與性體驗,這也是最重要的,也叫做軟規(guī)劃。只有兩者合起來,一個民宿才能真正活起來。而且民宿規(guī)劃者的“他者身份”也非常重要,鄉(xiāng)村游主要的客人是城市人,就是要以城市人對鄉(xiāng)村的理解來做規(guī)劃。這是民宿在地性的特點。
3、保護(hù)傳承鄉(xiāng)村文化與保護(hù)農(nóng)民利益訴求
保護(hù)傳承鄉(xiāng)村文化要與保護(hù)農(nóng)民利益訴求結(jié)合起來,因為真正的鄉(xiāng)村和真正的文化,是要靠人來保護(hù)的。鄉(xiāng)村文化雖然可以通過建筑來展示,但是鄉(xiāng)土記憶、鄉(xiāng)村手藝、鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村情感卻要完全靠人來展示、傳承和保護(hù)。
保護(hù)傳承鄉(xiāng)村文化要把鄉(xiāng)村歷史功能、現(xiàn)代功能、未來功能三者合一,將傳統(tǒng)古村落與現(xiàn)代鄉(xiāng)村兩種空間體系、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代鄉(xiāng)村文化兩種文化模式、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活與現(xiàn)代鄉(xiāng)村休閑兩種生活方式、鄉(xiāng)村物質(zhì)與非物質(zhì)兩種文化遺產(chǎn),整合在一個完整的空間系統(tǒng)中,實現(xiàn)傳統(tǒng)空間與現(xiàn)代空間的有機(jī)分隔和聯(lián)系。
4、鄉(xiāng)村民宿文化空間的有機(jī)協(xié)調(diào)
具體表現(xiàn)在以下五個方面的有機(jī)交流,空間體驗——民宿的交流功能、與人的交流——主客互動、與歷史交流——時間鏡像、與環(huán)境交流——天人合一、與內(nèi)心交流——自我觀照。城鄉(xiāng)文化空間環(huán)境建設(shè)要體現(xiàn)尊重自然、順應(yīng)自然、天人合一的理念,依托現(xiàn)有山水脈絡(luò)等獨特風(fēng)光,讓城市融入大自然,讓居民望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁;要融入現(xiàn)代元素,更要保護(hù)和弘揚傳統(tǒng)優(yōu)秀文化,延續(xù)城市歷史文脈。
在促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展中,要注意保留村莊原始風(fēng)貌,慎砍樹、不填湖、少拆房,盡可能在原有村莊形態(tài)上改善居民生活條件。