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周莊地處江南水鄉(xiāng)，這是一座溫柔的古鎮(zhèn)，中國第一水鄉(xiāng)。本地人說著柔軟的吳儂軟語，行走在這樣的古鎮(zhèn)里，實(shí)在是一種享受。那么來古鎮(zhèn)游玩一定要選擇正確的住宿，不然的話該多掃興。民宿作為一種舊鄉(xiāng)愁與新鄉(xiāng)土相結(jié)合的產(chǎn)物，被稱之為有溫度的住宿，有靈魂的生活。在多主體的共同推動(dòng)下，近三年民宿的關(guān)注度一直在上升。
依托這樣的歷史沉淀、自然風(fēng)貌和行業(yè)背景，一些個(gè)性客棧在周莊景區(qū)悄然興起，各式主題客棧開始興盛，如今的周莊景區(qū)有330家左右客棧，4300張床位，不但緩解了接待壓力，還提升了古鎮(zhèn)周莊的知名度。夜游如今已然成為水鄉(xiāng)周莊的一大特色，每每夜色降臨，一家家別具風(fēng)情的客棧總是吸引著四方游客。
在周莊，住宿分為兩種，一種是景區(qū)內(nèi)，另外一種是景區(qū)外。這和其他一些古鎮(zhèn)不同，有些古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)住宿的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于景區(qū)外。但周莊不是，你可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇景區(qū)內(nèi)和景區(qū)外的住宿，價(jià)格一般相差不會(huì)很大。
景區(qū)內(nèi)的民宿、客棧較多，這對(duì)我們感受當(dāng)?shù)匚幕⒚耧L(fēng)有著很大的好處，如果我們想體會(huì)當(dāng)?shù)厝说纳?，就盡可以選擇民宿來住，這里的衛(wèi)生條件也很不錯(cuò)，其他基本設(shè)施也是一應(yīng)俱全，不必?fù)?dān)心。
古韻風(fēng)客棧正是一家處于景區(qū)內(nèi)的民宿，創(chuàng)始人葉保國原為周莊民宿協(xié)會(huì)會(huì)長，與民宿的淵源始于2002，可謂是歷經(jīng)了民宿行業(yè)的跌宕起伏。在現(xiàn)場(chǎng)欄目組也邀請(qǐng)到了這位民宿軌跡見證人葉保國先生跟我們談?wù)劽袼扌袠I(yè)的“內(nèi)幕”。
民宿的起源有很多說法，有研究說來自日本，也有的說來自于法國。探究民宿一詞，更多的是來自于英國。公元1960年代初期，英國的西南部與中部人口較稀疏的農(nóng)家，為了增加收入開始出現(xiàn)民宿，當(dāng)時(shí)的民宿數(shù)量并不多，是采用B&B（BedandBreakfast）的經(jīng)營方式，它的性質(zhì)是屬于家庭式的招待，這就是英國最早的民宿。
民宿在中國的發(fā)展，自1980年以前，住宿產(chǎn)品以國營飯店、招待所為主。1980年至1988年，外資進(jìn)入中國，帶來先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，合資或外資單體酒店成為高端酒店市場(chǎng)主體。1989年至1998年，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展催生高端酒店標(biāo)準(zhǔn)化需求，外資、合資和民營酒店數(shù)量迅速增加，酒店評(píng)星體系逐漸完善。1999年以后，大眾出行需求迅速增加，經(jīng)濟(jì)型酒店盛行；商務(wù)出行是大眾出行主體，對(duì)于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的需求催生經(jīng)濟(jì)連鎖酒店迅速擴(kuò)張。2012年以后，中國旅游度假需求增長迅速，大眾出行主體由商務(wù)出行轉(zhuǎn)向個(gè)人旅游，居民對(duì)于客棧民宿等個(gè)體化主題酒店需求增加。
創(chuàng)始人葉保國向欄目組介紹道：“古韻風(fēng)主要由兩種裝修風(fēng)格，以融合現(xiàn)代與復(fù)古為導(dǎo)向，在呈現(xiàn)現(xiàn)代的生活氣息的同時(shí)，不忘體現(xiàn)周莊古色古香的水鄉(xiāng)文化。“
當(dāng)提及作為原周莊民宿協(xié)會(huì)會(huì)長，現(xiàn)在自己創(chuàng)業(yè)的歷程，葉先生補(bǔ)充道：“伴隨民宿行業(yè)日益變遷，其實(shí)說到底，古韻風(fēng)最大的優(yōu)勢(shì)還是在于“人”，而“人”即是服務(wù)意識(shí)的載體，如何和住客合理有效互動(dòng)，如何讓顧客稱為你真正的口碑傳聲者，這是民宿行業(yè)的比拼絕殺技，也是實(shí)際為客戶創(chuàng)造價(jià)值的內(nèi)容點(diǎn)。
除此之外，硬件的優(yōu)化也是必不可少，實(shí)時(shí)添加一些增加娛樂互動(dòng)的項(xiàng)目，如目前古韻風(fēng)正在做的有開辟小型種植基地，讓城市來的客戶體驗(yàn)做農(nóng)夫的樂趣，同時(shí)又能收獲自己的種植產(chǎn)品，變成飯桌上的一道菜，這實(shí)際上是給客戶全產(chǎn)業(yè)鏈的體驗(yàn)感，讓民宿不止止是“宿”，更是一種讓旅游者入住客棧可以全面感受當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗，原汁原味地收獲文化的體驗(yàn)與感受。(文/網(wǎng)絡(luò))
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