手機(jī)版|
二維碼|
民宿，主要是利用住宅空閑房間或閑置房屋，讓旅客盡情欣賞、品味和體驗(yàn)當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)環(huán)境、自然景觀、風(fēng)情民俗、風(fēng)味飲食等，有別于傳統(tǒng)的旅館或飯店的特質(zhì)，并不一定有豪華的設(shè)施，但一定能讓人體驗(yàn)到有別于城市和其他地方的風(fēng)土人情、服務(wù)熱情和生活激情。
民宿經(jīng)濟(jì)既是經(jīng)濟(jì)，又是文化，更是經(jīng)濟(jì)與文化的融合發(fā)展、良性互動(dòng)。不爭(zhēng)第一求唯一，因?yàn)?ldquo;唯一”就是特色，就是吸引力。在發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)時(shí)既要遵守“國(guó)標(biāo)”，又要塑造“地標(biāo)”，同步規(guī)劃和實(shí)施民俗文化，讓民宿飽含民俗味；否則，民宿經(jīng)濟(jì)就很容易因定位、功能和特色錯(cuò)位而失去獨(dú)特的吸引力和持續(xù)的生命力。
建筑不必一味貪大求洋。要統(tǒng)籌謀劃、全域布局，處理好分散與集中的關(guān)系，堅(jiān)持“形散而神不散”，讓點(diǎn)線面融為一體。規(guī)劃設(shè)計(jì)前先將所在地的民居民藝民俗實(shí)境拍攝出來，設(shè)計(jì)時(shí)反復(fù)對(duì)比琢磨，施工時(shí)反復(fù)對(duì)比打磨，經(jīng)營(yíng)時(shí)反復(fù)對(duì)比研磨，處理好依山傍水和裝點(diǎn)自然，整齊劃一和錯(cuò)落有致、簡(jiǎn)潔適用和精致完美的關(guān)系，展現(xiàn)泥巴墻、吊腳樓、巖院壩等獨(dú)特元素的獨(dú)特組合，做到“以舊就舊、整舊如舊、造舊似舊”，保持武陵山的底蘊(yùn)、傳承巴夷風(fēng)的基因、彰顯土苗侗的神情。
設(shè)施不必一律高端奢華。將過去本地尋常人家常用的木椅子、木凳子、高板凳、矮板凳、小方桌、大方桌、木床、木衣柜、風(fēng)車、斗笠、蓑衣、碓窩等“老古董”“土玩藝”搞干凈、擺整齊，釋放出一股城市大賓館里的現(xiàn)代化豪華設(shè)施無法釋放和比擬的另一種“美味”，讓人流連忘返、年年往返。同時(shí)，配備必要的現(xiàn)代設(shè)施，方便旅客網(wǎng)購(gòu)、使用wifi和支付寶，以免產(chǎn)生“美中不足”的缺憾。
飲食不必一概山珍海味。切勿專挑名廚名菜，多用當(dāng)?shù)匦N小炒，制作油茶湯、包谷粑、土臘肉、蓑衣飯等具有本地濃郁民族風(fēng)味的食譜，將富硒土特產(chǎn)辦成“十大碗”，讓每一碗都富有本地獨(dú)特的韻味，讓人稱奇難忘。
文化不必一派高雅時(shí)尚。只要不低俗、庸俗、媚俗，“土里土氣”的民俗活動(dòng)、節(jié)目、文物、人物、故事等一樣能成為雅俗共賞、令人叫絕的“好東西”，還能喚起人的初心、童心、善心、愛心、好奇心、包容心、感恩心、上進(jìn)心。
浙公網(wǎng)安備33010602010467號(hào)