莊行古鎮(zhèn),又稱花米莊行,位于上海市奉賢區(qū),古鎮(zhèn)最早形成于600多年前,是典型的江南水鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng),其歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚。先后獲得國(guó)家衛(wèi)生鎮(zhèn)、國(guó)家生態(tài)鎮(zhèn)、中國(guó)特色小鎮(zhèn)、全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)、全國(guó)美麗宜居小鎮(zhèn)等一系列榮譽(yù)稱號(hào)。
花米莊行這一獨(dú)特的名字,相傳是由于明代初期,有一莊氏人家遷入南橋,開設(shè)花(棉花)行米行,莊家行由此而盛名,解放前夕此地取名為莊行鎮(zhèn),距今已經(jīng)有600多年的歷史了。明末清初莊行已成為水鄉(xiāng)風(fēng)貌濃郁的江南古鎮(zhèn)。據(jù)清乾隆年間的《奉賢縣志》記載:莊行周圍四鄉(xiāng)鄰居的木材、布業(yè)等都拿到莊行來(lái)進(jìn)行交易,莊行由此成為了當(dāng)時(shí)最早最繁榮的市鎮(zhèn)。素有“衣被天下”、“花米通八江”繁華之稱。
莊行老街
莊行老街長(zhǎng)約1000多米,最早形成于600多年前,是奉賢區(qū)保存較好富有江南水鄉(xiāng)神韻的明清建筑一條街,老街旁的南橋塘開挖于明代嘉靖年間,莊行老街除中段被一條新街橫穿,保存基本完整。東段130米在2007年改造后,街面均勻鋪設(shè)石板,房屋修舊如舊,兩旁除了保留原有的民房故居,還搬進(jìn)了百年傳承的老鞋店、本地特色的羊肉館等商家鋪面,身臨期間,仿佛歲月靜止,時(shí)光倒流。可古鎮(zhèn)到底是變了,曾經(jīng)商賈遍地、人聲鼎沸的千米老街,如今也僅剩這短短100來(lái)米還活躍著人氣。
如今,莊行老街安靜平和,儼然是一幅傳統(tǒng)江南生活畫卷。莊行老街上主要建筑有東街汪家故居、李雪亭宅、褚涇廟舊址、油車弄刁家古宅、混堂弄何六其宅、王家宅。市河上則有毓秀橋、八字橋等古橋。
奉賢區(qū)為弘揚(yáng)傳承歷史文化,把修繕莊行老街作為政府實(shí)事工程,投入1500萬(wàn)元資金,于2007年9月份開始全面修整莊行老街,也就是我們?nèi)缃窨吹降睦辖帧?/span>
莊行古鎮(zhèn)特色小吃
莊行青團(tuán)
古鎮(zhèn)點(diǎn)心品類繁多,手藝也往往代代相傳。單是青圓子,就已經(jīng)有600年的傳承。相傳乾隆皇帝微服私訪到莊行,在紅蓮寺旁的馮記農(nóng)家菜館里,連吃六只蔴花郎青團(tuán),贊不絕口,當(dāng)場(chǎng)賜名為“烏金蛋”。2015年,麻花郎青團(tuán)制作技藝作為上海市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)入選市級(jí)非遺目錄,而胖阿姨正是這項(xiàng)技藝的傳承人。至于圓子、燒餅、鍋巴飯等其他制作手藝,也是胖阿姨從祖輩手里承接下來(lái)的。
莊行肉粽
唯獨(dú)百年前風(fēng)靡十里八鄉(xiāng)的莊行肉粽,中斷傳承近百年,只有老街上的百歲老人嘗過(guò)它的味道。農(nóng)家菜館開業(yè)之初,胖阿姨在莊行老街上蹲守了好幾天,就為了和鎮(zhèn)上的百歲老人聊一聊粽子。“莊行老街上的人們都記著這樣一段順口溜——亭林饅頭祖?zhèn)骱茫~榭軟糕祖?zhèn)骱茫瑥堁咚溩鎮(zhèn)骱茫f行粽子呱呱叫。”可打動(dòng)胖阿姨的偏偏是不為人知的后半段——“說(shuō)到莊行粽子好,葉子剝出三里路,剝(得)像白果一樣大,想吃也吃不飽,丟掉它卻好罪過(guò)。”原來(lái),當(dāng)年名聲在外的莊行肉粽,因皮多餡少,遭遇過(guò)這樣的譏諷。如今,莊行肉粽在胖阿姨手里恢復(fù)了百年前的名氣,而胖阿姨的農(nóng)家菜館也因經(jīng)營(yíng)地道的莊行點(diǎn)心,成了莊行古鎮(zhèn)風(fēng)情的所在。