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  • 什么是宋代貢院茶禮？
    什么是宋代貢院茶禮？
    • 宋代對(duì)于茶禮，對(duì)于文雅風(fēng)尚到底追求到什么程度？除了宋徽宗著下《大觀茶論》，在宋代科舉中或許也能窺見一二。
  • 淺談我國茶器的流變
    淺談我國茶器的流變
    • 茶器從食具中分離出來，專用于飲茶，意味著更講究、更精細(xì)的飲茶文化形成。茶器適應(yīng)于茶的烹飲方式，隨著飲茶文化的流變，茶器的變化顯得尤為具象。
  • 宋朝人如何把茶館玩成頂流？
    宋朝人如何把茶館玩成頂流？
    • 在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中，越來越多的高端客戶希望將古典美學(xué)融入到他們的居住空間，尤其注重品位、文化和精神追求。因此，宋代美學(xué)，作為中國歷史上最具文化底蘊(yùn)和藝術(shù)氛圍的時(shí)代之一，就很值得學(xué)習(xí)了…
  • 清代《續(xù)茶經(jīng)》——中國最經(jīng)典的譜錄茶書
    清代《續(xù)茶經(jīng)》——中國最經(jīng)典的譜錄茶書
    • 唐代陸羽的《茶經(jīng)》被譽(yù)為中國茶文化的開山之作，而清代陸廷燦所著的《續(xù)茶經(jīng)》則以其宏大的體量、系統(tǒng)的整理和豐富的史料，成為中國古代茶書中的巔峰之作。這部洋洋十萬余言的著作，不僅延…
  • 歷代茶生活：唐代茶宴、茶會(huì)的興起
    歷代茶生活：唐代茶宴、茶會(huì)的興起
    • 茶畫從本質(zhì)上來說就是文人雅士對(duì)茶事活動(dòng)的藝術(shù)表現(xiàn)，它的產(chǎn)生離不開古代的茶宴、茶會(huì)等一系列與茶有關(guān)的活動(dòng)。
  • 宋代茶碾學(xué)的慢哲學(xué)
    宋代茶碾學(xué)的慢哲學(xué)
    • 當(dāng)我們凝視那些靜默的古物，會(huì)發(fā)現(xiàn)宋代茶人用茶碾碾茶的過程，恰似一場關(guān)于“慢”與“鈍”的哲學(xué)修行。
  • 茶，每個(gè)稱謂都是時(shí)代的切片~
    茶，每個(gè)稱謂都是時(shí)代的切片~
    • 在甲骨文的刻痕深處，中國文字承載著先民的智慧密碼。從《茶經(jīng)》的草木偏旁到唐宋詩人的錦心繡口，茶的稱謂如同活著的文化基因，在歷史長河中演繹著千年茶語。
  • 千年貢茶史：揭秘歷代帝王舌尖上的奢侈品
    千年貢茶史：揭秘歷代帝王舌尖上的奢侈品
    • 一片茶葉，承載著華夏文明的千年風(fēng)雅；一盞貢茶，凝結(jié)著古代匠人的極致追求。從深山云霧到帝王案頭，貢茶穿越時(shí)空，串聯(lián)起一部鮮活的中國茶史。今天，讓我們循著茶香，翻開歷代皇室貢茶的華…
  • 黃庭堅(jiān)：宋代第一"茶癡"的舌尖風(fēng)雅
    黃庭堅(jiān)：宋代第一"茶癡"的舌尖風(fēng)雅
    • 提起北宋文壇，黃庭堅(jiān)是繞不開的傳奇。他是蘇軾門下“蘇門四學(xué)士”之首，獨(dú)創(chuàng)“江西詩派”開宗立派；他位列“宋四家”，書法如老樹盤虬，氣韻蒼勁。
  • 從唐至清，我國飲茶文化的流變~
    從唐至清，我國飲茶文化的流變~
    • 縱觀我國從唐至清，每個(gè)時(shí)期對(duì)茶文化影響最大的階層，各有不同。若要簡單、形象地表達(dá)各時(shí)期的飲茶特點(diǎn)，幾近唐代僧人茶，宋代仕人茶，明代文人茶，清代平民茶，可以從中大致看出飲茶文化的…
  • 茶馬古道上的經(jīng)濟(jì)史詩：千年茶葉貿(mào)易的興衰與重塑
    茶馬古道上的經(jīng)濟(jì)史詩：千年茶葉貿(mào)易的興衰與重塑
    • 一片茶葉的重量，在歷史的天平上足以撬動(dòng)帝國的邊疆。從唐德宗開征茶稅，到雍正帝廢止茶馬司，千余年間，中原王朝將茶葉鑄成無形的鎖鏈——它既是解渴的飲品，更是馴服草原的鐵腕。
  • 中國古代與茶有關(guān)的“稱謂”
    中國古代與茶有關(guān)的“稱謂”
    • 茶界有很多專業(yè)性的工作職稱。例如，能掌控制茶技術(shù)的“制茶師”；能以感官評(píng)鑒茶葉制成品質(zhì)量與特性的“評(píng)茶師”；能有效控制茶湯濃度與茶性的“泡茶師”……而古代也有與茶相關(guān)的稱謂和名…
  • 宋徽宗趙佶：盛世點(diǎn)茶，飲盡人生百味
    宋徽宗趙佶：盛世點(diǎn)茶，飲盡人生百味
    • 沒有哪位茶人，如他這般享有盛世的權(quán)貴與奢華；也沒有哪位茶人的茶湯，在尾水時(shí)那般苦澀涼寒。
  • 陸羽與《茶經(jīng)》：茶道的基石
    陸羽與《茶經(jīng)》：茶道的基石
    • 陸羽，這位被譽(yù)為“茶仙”“茶神”“茶圣”“茶顛”“茶博士”的唐代茶學(xué)家，以一部《茶經(jīng)》奠定了中國茶道的基石，開啟了一個(gè)茶的時(shí)代。
  • 中國茶文化中的蓋碗文化
    中國茶文化中的蓋碗文化
    • 蓋碗是我國茶道具中較為常見的一種泡茶器具，但蓋碗在創(chuàng)制之初，并不是為了泡茶而研制的。蓋碗作為我國傳統(tǒng)茶具的核心代表，它從出現(xiàn)到現(xiàn)今都經(jīng)歷了哪些變化，其發(fā)展歷程貫穿了唐宋至明清的…
 
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