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  • 中秋雅味——中秋節(jié)都有哪些好吃的？
    中秋雅味——中秋節(jié)都有哪些好吃的？
    • 中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。
  • 什么茶具泡什么茶，你知道嗎？
    什么茶具泡什么茶，你知道嗎？
    • 在布置茶席的時候，也要考慮茶具與茶的搭配，首先要泡得好喝，其次還要具有觀賞性、藝術(shù)性，這才是一個成功的茶席布置。
  • 淺談古代白茶與貿(mào)易
    淺談古代白茶與貿(mào)易
    • 福鼎白茶公共品牌是近年來風(fēng)靡全國的小眾茶類，白茶與福鼎白茶的歷史有各種說法，因此，我們有必要對其進(jìn)行必要的梳理。
  • 紅山文化——研究中華文明起源的重要內(nèi)容
    紅山文化——研究中華文明起源的重要內(nèi)容
    • 遼西是研究中華文明起源及早期文明化進(jìn)程的重要區(qū)域。遼西地區(qū)的考古工作早在19世紀(jì)末就已開始，是中國現(xiàn)代考古學(xué)的肇始地之一。
  • 古老的綠茶制作技藝在“浙”里
    古老的綠茶制作技藝在“浙”里
    • 本期，我們將帶領(lǐng)大家了解古老的綠茶制作技藝：西湖龍井、婺州舉巖、紫筍茶、開化御璽貢芽、臨安天目云霧茶。
  • 廬山云霧——中國名綠茶
    廬山云霧——中國名綠茶
    • 廬山云霧產(chǎn)于江西省廬山，始于東漢，歷史悠久。據(jù)《廬山志》記載：“東漢時，佛教傳入我國，當(dāng)時梵宮寺院多至300余座，僧侶云集。各寺亦于白云深處劈巖削谷，栽種茶樹焙制茶葉，名云霧茶。”
  • 武夷山正山小種歷史紅茶
    武夷山正山小種歷史紅茶
    • 作為世界紅茶的鼻祖，正山小種紅茶一直以其悠久的歷史、獨(dú)特的品質(zhì)特征和出眾的加工技藝而享譽(yù)海外。
  • “茶神＂，還管茶葉交易嗎？
    “茶神＂，還管茶葉交易嗎？
    • 漢族民間自古以來就有很多神話故事，比如掌管財(cái)物的財(cái)神爺、掌管禍福的灶神爺、掌管氣象的雷公電母......
  • 茶飲禁忌，有些養(yǎng)生茶不宜常服！
    茶飲禁忌，有些養(yǎng)生茶不宜常服！
    • 大部分養(yǎng)生茶是以茶之形發(fā)揮藥之效，用含茶成分或以中藥、或以藥食同源的原料，制成以養(yǎng)生保健為目的的茶。
  • 黃茶的產(chǎn)地與沖泡方法
    黃茶的產(chǎn)地與沖泡方法
    • 黃茶是六大茶類之一且我國獨(dú)有的茶類，歷史悠久，因加工過程中的“悶黃”作用，成茶湯色、葉底黃亮而得名，其基本品質(zhì)特征還包括甜香明顯，滋味醇爽回甘等。
  • 花茶的制作工藝及功效
    花茶的制作工藝及功效
    • 花茶是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)制成的。此茶加工時將鮮花與精制的茶葉拌和，在靜止?fàn)顟B(tài)下茶葉緩慢吸收花香，然后篩去花渣，將茶葉烘干而成。
  • 盤點(diǎn)古代受歡迎的十大“網(wǎng)紅”零食
    盤點(diǎn)古代受歡迎的十大“網(wǎng)紅”零食
    • 其實(shí)不管是現(xiàn)代還是古代，都有一些吃貨存在，也都有一些特別好吃的零食，而且有的現(xiàn)在我們還在吃。下面就讓小編帶著一起去看看古代的十大網(wǎng)紅零食吧！
  • 黃茶屬于什么茶，有什么功效？
    黃茶屬于什么茶，有什么功效？
    • 黃茶是我國特產(chǎn)茶類，生產(chǎn)歷史悠久，在唐朝時就成為了貢品。黃茶屬于部分發(fā)酵茶，品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃葉，名茶代表有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽等等。
  • 紅茶——古老東方帶給世界的浪漫
    紅茶——古老東方帶給世界的浪漫
    • 若說芽葉細(xì)嫩的綠茶似二八妙齡的少女，白茶似山野中至真至純的女子，青茶如風(fēng)姿綽約的成熟女子，那么紅茶便如歷經(jīng)世事后慧心溫婉的知性女人，展現(xiàn)著各自迷人的個性風(fēng)采，又以寬和的包容性，…
  • 烏龍茶“洗茶”的來歷
    烏龍茶“洗茶”的來歷
    • 人們用茶壺沖泡烏龍茶時，習(xí)慣把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因?yàn)橐慈ゲ枞~中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。
 
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