喝茶保健是普遍存在的共識(shí)，也是一種健康的生活方式。不僅有益身心健康，而且泡茶的過(guò)程還是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程。在眾多茶葉當(dāng)中，也許我們不會(huì)每一種茶都喝到，但也可以多了解一些我們不熟知的茶。現(xiàn)在就黃茶來(lái)說(shuō)，我們看看黃茶屬于什么茶，有什么功效。

　　黃茶是我國(guó)特產(chǎn)茶類，生產(chǎn)歷史悠久，在唐朝時(shí)就成為了貢品。黃茶屬于部分發(fā)酵茶，品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃葉，名茶代表有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽等等。

　　黃茶的功效

　　減肥：

　　黃茶屬于輕發(fā)酵茶類，茶多酚的含量較高，經(jīng)常飲用，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，加速脂肪分解，從而達(dá)到減肥、消脂的效果，想要減肥的朋友不妨一試。

　　防癌：

　　黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)實(shí)踐證明，這些成分對(duì)于防治食道癌有明顯功效。平時(shí)不妨多喝一些黃茶，有利于降低癌癥的發(fā)生率。

　　助消化：

　　黃茶是漚茶，在發(fā)酵的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，這些物質(zhì)成分對(duì)脾胃最有益處。建議消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖者，可以多喝，能幫助腸胃消化。

　　提神益思：

　　黃茶中含有咖啡堿、茶兒素等，飲用此茶之后，能刺激大腦的神經(jīng)中樞，振奮精神。緊張工作之余，喝上一杯黃茶，有助于提高工作效率。

　　延緩衰老：

　　黃茶含有豐富的維生素、類黃酮，具有抗氧化的功能，能夠滋潤(rùn)皮膚，延緩肌膚衰老。想要美容養(yǎng)顏的朋友，適量喝些黃茶也是不錯(cuò)的。

　　當(dāng)然根據(jù)事物兩面性的原則，黃茶也有一些副作用：

　　副作用一：鞣酸效應(yīng)

　　黃茶中含有鞣酸物質(zhì)，會(huì)與人體中的鐵元素結(jié)合形成不易被吸收的復(fù)合物，從而可能導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生。另外，黃茶中的鞣酦還具有收斂作用，能減緩腸胃蠕動(dòng)，加重便秘。

　　副作用二：咖啡因效應(yīng)

　　黃茶中的咖啡因能刺激人體神經(jīng)系，提高新陳代謝;所以過(guò)多飲用會(huì)加重失眠癥狀，增進(jìn)肝臟承擔(dān)壓力，刺激胃液滲透等。

　　副作用三：草酸效應(yīng)

　　飲用黃茶過(guò)多會(huì)使人體內(nèi)的草酸不易被氧化分解掉，以致酸堿度失去平衡，影響健康。而且草酸在人體內(nèi)如果遇上鈣和鋅，便會(huì)生成草酸鈣和草酸鋅，使品飲者缺少鈣的吸收。

　　無(wú)論什么樣的茶，具有好處的同時(shí)也有一些飲用禁忌，黃茶也同樣如此。黃茶雖然在健康方面有一定的作用，但是，喝黃茶需要適量，其它茶也是一樣適量品飲。總之，喝茶有益健康，但需要科學(xué)合理的進(jìn)行才行。