泉州地區(qū)的紅磚厝主要分布于鯉城、晉江、石獅、惠安、南安、安溪、永春、德化、原同安以及金門等地。其與廈門、漳州等地的紅磚厝并駕齊驅(qū),共同構(gòu)成了聞名中外的閩南紅磚厝歷史文化圈。
所謂紅磚厝,顧名思義就是以當(dāng)?shù)卦a(chǎn)紅磚為主要材料建造的傳統(tǒng)民居等建筑。
泉州各地民間紅磚厝的外墻,除了整面墻都用一塊塊紅磚砌起外,有的連窗戶、門堵等處的圓雕、浮雕、透雕等裝飾也都采用紅磚為之。
紅磚厝的屋頂一般都以紅瓦蓋頂,紅瓦分為板瓦、望瓦、筒瓦等。一般民居多使用板瓦和望瓦,宗祠、廟宇或達(dá)官富紳的“皇宮起”等大型建筑則使用筒瓦。
紅磚厝室內(nèi)鋪陳的地板,也是各種方形、長(zhǎng)方形或八角形的紅磚。這些紅地磚厚約3至5厘米,吸水和滲透性俱佳,兼之燒造精良,是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居等建筑首選的鋪地材料。
泉州各地現(xiàn)存的紅磚厝古民居等建筑,以清及近代為主。
走在泉州古老的土地上,到處可見(jiàn)紅磚砌墻、紅瓦鋪?lái)敗⒀辔诧w檐、馬背蜿蜒的紅磚厝,多姿多彩,宛如一道道亮麗的風(fēng)景線。因此有人說(shuō)“紅磚白石雙坡曲”“出磚入石燕尾脊”“雕梁畫棟皇宮起”這幾句話,是對(duì)泉州民間紅磚厝建筑特色的形象表述。
燕尾脊
以紅磚厝為代表的泉州傳統(tǒng)古民居等建筑,除了外表色彩艷麗的紅磚、紅瓦之外,其主要內(nèi)涵還體現(xiàn)在營(yíng)建法則和建筑裝飾等方面。
2008年入列第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的“閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝”,就是以泉州舊城區(qū)和惠安等地的紅磚厝為主要載體申報(bào)的。
紅磚厝具有濃郁的閩南民間傳統(tǒng)建筑風(fēng)格,同時(shí)又承載著中國(guó)傳統(tǒng)文化和時(shí)代的審美情趣,不但是閩南文化的重要組成部分,同時(shí)又是福建傳統(tǒng)建筑彌足珍貴的歷史遺存。
泉州紅磚厝在整體布局、建筑結(jié)構(gòu)和室內(nèi)外裝飾等方面,無(wú)不彰顯工匠們高超的建筑技藝和對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)造法則的認(rèn)知。晉江五店市等地的大型紅磚厝,或稱“大落厝”或稱“皇宮起”,此類建筑多為當(dāng)時(shí)官宦富紳等社會(huì)高層人士擁有。
從平面布局來(lái)看,這種大厝通常為三合院或四合院格局,多數(shù)是懸山式五脊二落水的建筑,屋前有石鋪的前庭大埕。一般以二進(jìn)三開(kāi)者居多,也有三進(jìn)五開(kāi),每進(jìn)用天井隔開(kāi)并以回廊相連。
此類大厝往往建造精致,寬敞氣派,裝飾精美,其代表作還有清代楊阿苗宅和南安蔡氏古民居群等。楊阿苗宅位于鯉城區(qū)江南街道亭店社區(qū),以清代旅居菲律賓華僑楊嘉種(別名阿苗)建造而得名,建于清光緒二十年(1894年)至宣統(tǒng)三年(1911年)。
楊阿苗宅三進(jìn)五開(kāi)間,占地面積1200平方米,平面呈長(zhǎng)方形,由中軸對(duì)稱的四合院與兩側(cè)的護(hù)厝組成,共有五個(gè)庭院,俗稱“五梅開(kāi)天井”,建筑氣派恢宏。
楊阿苗宅的建筑材料以傳統(tǒng)的紅磚瓦、木、石和土灰為主,其精美的墻體和各類建筑物的裝飾,兼之精雕細(xì)琢的石雕、磚雕和木雕等,使整體建筑成為一個(gè)不可多得的精品佳作。
全宅外墻以雕琢細(xì)膩的白石為墻基,以色彩艷麗的紅磚片為墻面,加上青石雕柱礎(chǔ)和鑲邊的花紋裝飾,是全宅的精華部分,極具閩南民間傳統(tǒng)建筑特色。其墻面裝飾,以各種不同的紅磚片鑲貼成各種美麗的圖案或吉祥文字圖案,極富藝術(shù)魅力和特色。至于宅院內(nèi)各種圓雕、鏤空、立體雕刻的青石雕刻飾件、柱礎(chǔ)、門窗和墻面裝飾等,亦是精雕細(xì)琢,技藝非凡。墻上和花窗嵌有青石平雕、浮雕、透雕的人物、山水和花鳥(niǎo),還有歷代大書法家顏真卿、蘇軾、張瑞圖等人詩(shī)詞手跡的臨摹等,都是經(jīng)過(guò)精心雕琢,與精致的木雕、漆雕、磚雕、灰雕交相輝映,令人嘆為觀止。
楊阿苗宅的各種梁枋、斗拱、雀替等用材講究,多用巨木。門窗、隔扇等多用楠木和樟木,窗花等的雕飾十分精細(xì)華美。這些建筑構(gòu)件雕刻的山水人物和各種珍禽異獸,也極具藝術(shù)特色。
楊阿苗宅的營(yíng)造技藝顯示了閩南傳統(tǒng)民居建筑的風(fēng)格與精華,是閩南紅磚厝的經(jīng)典之作,現(xiàn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
楊阿苗故居實(shí)景
全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位南安蔡氏古民居建筑群,位于南安市官橋鎮(zhèn)漳里村,由當(dāng)?shù)厝A僑富商蔡啟昌、蔡資深父子于清同治至宣統(tǒng)年間興建。
整個(gè)建筑群由東、中、西三部分組成,東西總長(zhǎng)二百多米,南北通寬一百多米,總建筑面積16300平方米,現(xiàn)存較為完整的宅院十六座,其宏大的規(guī)模為閩南地區(qū)所僅見(jiàn)。
蔡氏古民居建筑多為穿斗式木結(jié)構(gòu),主體建筑為硬山燕尾脊五開(kāi)間大厝,左右為卷棚式廂屋,單體建筑多為三進(jìn)或二進(jìn)五開(kāi)間布局。正屋皆硬山屋頂,部分門廳、廂房作卷棚軒蓋。通梁、圓光、束木、瓜筒和斗拱等構(gòu)件豐韻飽滿,這些都保留了閩南民居的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格。以紅磚堆砌起高大的墻體,以紅磚墻襯托著紅瓦、灰塑和各種精美的木石雕刻裝飾,構(gòu)成了閩南民間最大紅磚厝建筑群的輝煌和氣派。
從平面布局來(lái)看,以紅磚厝為代表的泉州地區(qū)傳統(tǒng)民居,一般以合院式為基本構(gòu)架,主要有三合院、四合院兩種形式。無(wú)論是主體建筑,還是增建的護(hù)龍等附屬建筑,它們都以大厝的廳堂為中軸線,以廳堂為中心組織空間,主次分明,秉承中國(guó)傳統(tǒng)民居對(duì)稱、嚴(yán)謹(jǐn)、封閉的傳統(tǒng)。紅磚厝的建筑材料以磚、石、土、木為主,無(wú)論是出自本地的紅磚和石料,還是來(lái)自外地的木材和泥灰,都淋漓盡致地運(yùn)用在墻體的夯筑堆砌、梁架斗拱的構(gòu)建和室內(nèi)外的各種裝飾上。
正如清代《金門縣志》所言:金門屋宇多從泉州,規(guī)制不大而體形堅(jiān)固……墻以石壘磚砌。門戶窗牖,率用堅(jiān)木。屋瓦榱桷,必求縝密。
泉州各地紅磚厝傳統(tǒng)建筑裝飾,主要有木雕、石雕、磚雕、灰塑、剪粘、陶塑、彩繪以及紅磚拼花等種類。紅磚厝的外部裝飾主要集中在屋脊、脊墜和鏡面墻等處。
常見(jiàn)的屋脊有燕尾脊和馬背脊兩種形式。燕尾脊的正脊呈弧形曲線,兩端起翹較高,尾部的線腳向外延伸,形如燕子的尾巴。馬背脊又稱圓脊,其特征在于正脊與垂脊銜接處為突起的半圓形山墻,形似馬鞍而得名。
傳統(tǒng)建筑的山墻頂部稱脊墜,是眾多紅磚厝的重要裝飾部位。脊墜的裝飾往往仿照江南彩畫的包巾,有軟巾、硬巾之分。軟巾的圖案邊緣呈弧形曲線,硬巾則是邊緣為直線折成的斜角。題材則有蝙蝠、螭虎、花籃、如意、祥云等傳統(tǒng)吉祥圖案。
馬背脊的軟巾裝飾圖案
正脊的裝飾多采用灰塑或剪粘工藝,以高浮雕的技法塑制各種人物、花鳥(niǎo)蟲魚等圖案,為屋頂增添一道美麗的風(fēng)景線。
泉州各地紅磚厝的正面墻稱為“鏡面墻”,鏡面墻由下而上依次分為柜臺(tái)腳、裙堵、身堵和水車堵。水車堵是指墻上靠近屋檐處的一條水平裝飾帶,是閩南傳統(tǒng)民居等建筑的重要裝飾部位。
工匠通常在水車堵的四周用磚做出線腳邊框,框內(nèi)灰塑、剪粘或彩陶塑造出花鳥(niǎo)蟲魚、亭臺(tái)樓閣和人物博古等圖案,多姿多彩,華麗美觀。大型紅磚厝的正大門,常在入口處內(nèi)凹出一定的空間,民間俗稱“塌壽”或“凹?jí)邸薄?/span>
凹?jí)鄣恼娣Q為“牌樓面”,其兩側(cè)的壁堵左右相對(duì),所以也稱為“對(duì)看堵”。其上多以磚雕、彩繪等技法,裝飾天官賜福、二十四孝、漁樵耕讀以及博古、花卉等傳統(tǒng)圖案。
紅磚厝的石雕裝飾,主要體現(xiàn)在鏡面墻和凹?jí)鄣墓衽_(tái)腳、群堵及柱礎(chǔ)、門枕石、門簪等部位,采用線雕、浮雕、透雕等技法,雕工精細(xì),具有很高的藝術(shù)水平。木雕大多集中在格扇門、梁架、托木、斗拱等室內(nèi)或檐下部位,往往采用線雕、浮雕、透雕、圓雕等技法,雕刻出各種栩栩如生的花紋圖案。
剪粘是泉州等地民間特有的建筑裝飾工藝,以灰塑為載體,再將剪裁好的瓷片粘貼其上,構(gòu)成各種艷麗多彩的花紋圖案,通常裝飾在紅磚厝的屋脊、水車堵等顯要部位。
紅磚拼花或稱磚雕,是泉州紅磚厝常見(jiàn)的一種外墻砌筑裝飾手法,主要用于民居正面的鏡面墻。將各種形狀的花磚,經(jīng)組砌或磚片鑲嵌等手法,拼湊出各式幾何圖案,民間俗稱“拼花”或“砌花”。常見(jiàn)的圖案有萬(wàn)字紋、古錢花、龜背紋以及“福”“壽”“囍”等吉祥字樣。除此之外,泉州等地紅磚厝“出磚入石”的墻體,以各種大小不一的石塊嵌入墻體,也是造型奇特,引人矚目。
紅磚源自泥土,泥土散發(fā)芬芳。泉州傳統(tǒng)紅磚厝地域色彩鮮明的傳統(tǒng)營(yíng)造風(fēng)格和建筑藝術(shù),蘊(yùn)藏著豐富的鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵,也是中國(guó)傳統(tǒng)民居建筑的重要?dú)v史遺產(chǎn),值得人們悉心愛(ài)護(hù)和珍惜。