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鈞瓷發(fā)端于東漢，是宋代五大名窯瓷器之一，中國(guó)傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，被稱為國(guó)寶、瑰寶。以獨(dú)特的窯變藝術(shù)而著稱于世，素有“黃金有價(jià)鈞無價(jià)”和“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽(yù)。
河南省許昌市禹州市神垕鎮(zhèn)獨(dú)有的國(guó)寶瓷器，憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復(fù)雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變，湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽(yù)為中國(guó)“五大名瓷”之首。
新中國(guó)成立后，在周恩來總理的直接關(guān)懷下，恢復(fù)鈞瓷燒制，鈞瓷得到了快速發(fā)展。特別是改革開放以來，鈞瓷生產(chǎn)工藝與水平都得到了劃時(shí)代的提升，鈞瓷不斷作為國(guó)禮現(xiàn)身世界。2008年，鈞瓷燒制技藝入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
鈞瓷雖屬北方青瓷系統(tǒng)，然而，從嚴(yán)格的科學(xué)角度來看，鈞瓷又不是一般的青瓷。
鈞瓷的釉色窯變藝術(shù)效果不是人為的，而是在窯內(nèi)爐火的高溫下自然形成的。鈞瓷入窯的時(shí)候，是沒有任何色彩的，是一體素凈。那七彩輝映、讓人心旌動(dòng)搖的絢麗色彩和自然逼真的畫面都是在燒制過程中在窯內(nèi)形成的，這就是窯變，也就是我們常說的“入窯一色，出窯萬彩”。
窯變?cè)砭褪怯粤系V物在爐火高溫下轉(zhuǎn)化呈色的物理化學(xué)現(xiàn)象。好的窯變效果的形成所需要的因素非常復(fù)雜，它需要性能良好的窯爐、器物在窯中的最佳位置以及科學(xué)的燒成制度等因素的巧妙組合才能實(shí)現(xiàn)。如果稍有不慎，就會(huì)前功盡棄。
就是在人們對(duì)窯變現(xiàn)象有了相當(dāng)認(rèn)識(shí)和了解的今天，人們對(duì)窯變效果也不能完全掌握，往往是招之不來、不期而至，這也更增添了鈞瓷藝術(shù)震撼人心的魅力。
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