傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)營(yíng)造技藝是古老的傳統(tǒng)手工技藝。中國(guó)傳統(tǒng)建筑是以木結(jié)構(gòu)框架為主的建筑體系,以土、木、磚、瓦、石為主要建筑材料。營(yíng)造的專業(yè)分工主要包括:大木作、小木作、瓦作、磚作、石作、土作、油作、彩畫作、搭材作、裱糊作等,其中以大木作為諸“作”之首,在營(yíng)造中占主導(dǎo)地位。
中國(guó)工匠師在幾千年的營(yíng)造過程中積累了豐富的技術(shù)工藝經(jīng)驗(yàn),在材料的合理選用、結(jié)構(gòu)方式的確定、模數(shù)尺寸的權(quán)衡與計(jì)算、構(gòu)件的加工與制作、節(jié)點(diǎn)及細(xì)部處理和施工安裝等方面都有獨(dú)特與系統(tǒng)的方法或技藝,并有相關(guān)的禁忌和操作儀式。這種營(yíng)造技藝以師徒之間“言傳身教”的方式世代相傳,延承至今。
潮州整個(gè)古城的建筑風(fēng)水采用北貴、南富、東財(cái)、西丁的布局風(fēng)格,它是對(duì)應(yīng)著中國(guó)傳統(tǒng)的一種方位的變化。即北面是貴族聚集地,官府、政府在這里;南面是非常繁華的商業(yè)街區(qū),屬于富人區(qū);東面交通便利,聚集著商人做生意;西面是作坊集聚之地,而工匠多為男性,屬工匠云集之地。
潮州傳統(tǒng)建筑木結(jié)構(gòu)技藝是在繼承中原主流建筑文化的基礎(chǔ)上形成了具有鮮明地方特色的大木作技藝,其廣泛應(yīng)用于潮州地區(qū)的寺廟、祠堂、府第民居等。
潮州傳統(tǒng)建筑木結(jié)構(gòu)技藝的歷史悠久,唐潮州開元寺、潮陽(yáng)西巖寺、潮陽(yáng)靈山寺和宋潮州許駙馬府、揭陽(yáng)學(xué)宮、揭陽(yáng)城隍面、潮陽(yáng)四序堂等現(xiàn)存的唐宋建筑,為潮州傳統(tǒng)建筑木結(jié)構(gòu)技藝的歷史、發(fā)展脈絡(luò)與精湛技藝提供了佐證。
潮州傳統(tǒng)建筑木結(jié)構(gòu)技藝一方面忠實(shí)地繼承了我國(guó)唐宋時(shí)期的傳統(tǒng)建筑模式和技藝,使我國(guó)瀕臨失傳的古代傳統(tǒng)建筑技藝得以延續(xù)存活;另一方面是在繼承的基礎(chǔ)上結(jié)合潮州地方特性的創(chuàng)新,使潮州傳統(tǒng)建筑大木作技藝獨(dú)樹一幟,具有鮮明的地方性、獨(dú)特性,具有較高的歷史、文化和藝術(shù)價(jià)值。
由于大部分匠師或已經(jīng)謝世,或因各種緣故未能重操舊業(yè);當(dāng)年匠師所帶的門徒或未曾出師,或已出師而不再重操舊業(yè),造成目前潮州傳統(tǒng)建筑木結(jié)構(gòu)技藝正宗門派傳承的優(yōu)秀匠師寥寥無幾,傳承技藝的水平有所下降,因此,潮州傳統(tǒng)建筑木結(jié)構(gòu)技藝亟需保護(hù)。
中國(guó)傳統(tǒng)木構(gòu)架建筑相比西方古典的石結(jié)構(gòu)、混凝土結(jié)構(gòu)的建筑來講,整體耐久性較差,保存較難。這就使得木結(jié)構(gòu)建筑的維修、翻建、重建的頻率很高。若相應(yīng)的傳統(tǒng)營(yíng)造技藝消失,那么遺存至今的傳統(tǒng)建筑,包括大量的文物建筑也終將消亡。