唐宋時(shí)期，文人墨客、達(dá)官貴人就將中醫(yī)藥養(yǎng)生理念與旅游活動(dòng)相結(jié)合，泡湯池、游山玩水等類似的康養(yǎng)旅游活動(dòng)流行起來。當(dāng)代，一些先行地區(qū)早已開展了中醫(yī)藥與旅游融合的實(shí)踐，并取得了良好的成效。杭州市淳安縣“百草之鄉(xiāng)”——臨岐鎮(zhèn)，正以“賞中藥材基地、品道地藥膳、住風(fēng)情民宿”的個(gè)性化旅游線路，吸引著游客們的到來。

　　臨岐自古生“百草”，2000多年前的漢代便有廣泛開展中藥材種植和交易活動(dòng)的記載，《本草綱目》收錄的“淳萸肉”“淳木瓜”就產(chǎn)自臨岐。臨岐有各類中藥材400余種。淳安縣政府以臨岐為核心區(qū)，專門發(fā)布了“淳六味”品種，其中覆盆子、前胡等三味藥材入選新浙八味，淳安覆盆子、白花前胡獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，“淳覆盆子”“淳前胡”“淳萸肉”、“淳半夏”“淳木瓜”等五味道地藥材榮獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

　　自從上古時(shí)代神農(nóng)嘗百草，首創(chuàng)醫(yī)藥，中藥已成為中醫(yī)學(xué)中極其重要的一部分。臨岐作為“百草”的發(fā)源地，使得新安醫(yī)學(xué)源遠(yuǎn)流長。唐代以后新安醫(yī)學(xué)開始昌盛，臨岐作為新安江流域的核心區(qū)域，其中醫(yī)藥醫(yī)學(xué)發(fā)展尤其為甚，明清兩代有據(jù)可查的名醫(yī)37位。

　　來到臨岐，游客可去坐落于李時(shí)珍廣場旁的千島湖中醫(yī)藥博物館——淳安唯一一家集中展示濃郁的新安醫(yī)藥文化、淳安道地藥材的展示館，并可進(jìn)入博物館內(nèi)的崇德國醫(yī)館，體驗(yàn)名醫(yī)館內(nèi)“24節(jié)氣”養(yǎng)生調(diào)理，感受老中醫(yī)的精湛技藝。還可前往一街之隔的浙西唯一的中藥材交易市場，這里匯聚了全國各地的藥材資源。包含“淳六味”道地藥材、參茸燕窩、養(yǎng)身花茶等保健滋補(bǔ)產(chǎn)品應(yīng)有盡有,質(zhì)優(yōu)價(jià)美的保健產(chǎn)品將充分滿足游客的養(yǎng)身需求。

　　古代醫(yī)著《黃帝內(nèi)經(jīng)說“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，也顯示了古人對飲食療法的重視。臨岐養(yǎng)生藥膳選用的是臨岐道地藥食同源食材，適應(yīng)春、夏、秋、冬四個(gè)不同季節(jié)，道道注重色、香、味、形和質(zhì)、皿、養(yǎng)、衛(wèi)，以養(yǎng)為主，講究實(shí)用。臨岐鎮(zhèn)推出的十大養(yǎng)生藥膳為：天麻魚頭濃湯、淳味十全養(yǎng)生暖鍋、四神養(yǎng)生盅、黃精豬手、覆盆子金牛鴨、黃精補(bǔ)腎雞、山茱萸豬肝煲、蟲草鴿子肚、椒鹽蟲草參、山茱萸風(fēng)干肉，道道都讓人回味無窮。

　　十大藥膳中不得不提到養(yǎng)生暖鍋。臨岐“暖碗”已有上千年歷史，底層用鮮嫩的蘿卜，切成片，在開水中汆熟，然后裝進(jìn)鍋里；二層是豆腐，切成兩寸見方薄片，依次加入；第三層為五花肉，事先煮熟備用；第四層再放海帶；最后加入淳安辣醬調(diào)味。

　　如今，臨岐鎮(zhèn)利用自身優(yōu)勢，為康養(yǎng)旅游打造的淳味十全養(yǎng)生暖鍋，選用雞、肚、魚、肉、繡球菇等食材，配藥食同源黃精、萸肉、覆盆子藥材，不僅是一道咸鮮味濃豐富多彩的美食，又是一道滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳菜。

　　千島湖首家以中藥材為主題的民宿——淳六味·東籬菊特色民宿就坐落在五莊村。

　　游客可體在這里體驗(yàn)中藥湯泉、垂釣、騎行等服務(wù)。作為以“淳六味”命名的中藥材特色民宿，游客不僅可以在民宿內(nèi)品嘗到餐廳自制的養(yǎng)生藥膳，還能買到以“淳六味”制作的伴手禮。

　　中醫(yī)康養(yǎng)文化已經(jīng)不再局限于身體保養(yǎng)，而拓展為一種生活理念和智慧。以中醫(yī)康養(yǎng)文化為基礎(chǔ)的康養(yǎng)旅游，能夠更好地適應(yīng)中國的文化情境，更為貼近中國康養(yǎng)游客的認(rèn)知與需求。如今，臨岐鎮(zhèn)與淳北4鄉(xiāng)鎮(zhèn)、桐廬瑤琳、臨安湍口共推“淳北聯(lián)盟潤養(yǎng)身心”近10條特色旅游路線，共推中醫(yī)藥主題研學(xué)、國醫(yī)康養(yǎng)體驗(yàn)等旅游產(chǎn)品，文旅融合發(fā)展之路越走越寬，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)指日可待。