潺潺的溪流邊，身著素服的女子半蹲在岸邊，將雙手浸泡在水中，時(shí)而有規(guī)矩地晃動(dòng)幾下，水面波波的漣漪往外蕩開(kāi)……仔細(xì)一瞧，原是女子在全神貫注地洗衣。

　　古有詩(shī)句曰“錢(qián)塘江畔是誰(shuí)家，江上女兒全勝花”，古代這些拿著盆在溪岸邊浣紗的辛勞女子們的身影，無(wú)疑讓我們留下了聯(lián)翩的浮想。

　　但，有一個(gè)問(wèn)題也隨之而來(lái)：歷朝歷代，沒(méi)有自來(lái)水、沒(méi)有洗衣機(jī)，更沒(méi)有諸如洗衣粉等清潔用品，古人們究竟是如何洗衣和護(hù)理衣物的呢？

　　洗衣用具：肥皂

　　周·草木灰皂

　　如果是現(xiàn)在，大家一提到洗衣服，第一反應(yīng)應(yīng)該是需要肥皂。沒(méi)錯(cuò)！最早的時(shí)候，古人們洗衣服也離不開(kāi)肥皂這一種清洗劑。只不過(guò)，那時(shí)候的肥皂，不是由硬脂酸鈉，學(xué)術(shù)名C17H35COONa（那些年被化學(xué)支配的恐懼……）為主要成分，而是“草木灰”。

　　草木灰是一種什么樣神奇的東西呢？首先，我們來(lái)解讀一下它的名字。顧名思議，草木灰是植物（草本和木本植物）燃燒后的殘余物。古人們用它來(lái)制作肥皂，由于它可以就地取材，易于保存，非常方便。

　　其次，草木灰為什么具有清潔效用呢？這就涉及到專(zhuān)業(yè)層面了。草木灰中含有諸多礦質(zhì)元素，其中的碳酸鉀能去除油垢。

　　在反映周代歷史文化的文獻(xiàn)資料《禮記·內(nèi)則篇》中記載：“冠帶垢，和灰清漱；衣裳垢，和灰請(qǐng)澣。”意思是，帽帶臟了，和著草木灰洗。衣服臟了，和著草木灰洗。妥妥的古代版“X妙洗衣液”。

　　秦·草木灰＆貝殼灰皂

　　到了秦朝，草木灰肥皂進(jìn)一步升級(jí)，里面混入了一種名為“貝殼灰”的物質(zhì)。《周禮·考工記》記載：“練帛，以欄為灰，渥淳其帛，實(shí)諸澤器，淫之以蜃，清其灰而盝之……”其中，“蜃”指的就是貝殼燒成的灰，它和草木灰混在一起會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)堿——?dú)溲趸洝?/span>

　　古人為使絲帛柔軟潔白，將絲帛浸透在由貝殼灰和草木灰制成的混合洗滌劑中。略去一大堆復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，氫氧化鉀悄悄地帶走了絲織品表面的油污和臟垢，使絲帛煥發(fā)光澤，如新入手一般……在技術(shù)不足的古代，古人用智慧彌補(bǔ)生活的所需。

　　魏晉·皂角

　　尋尋覓覓，到了魏晉時(shí)期，古人們又發(fā)現(xiàn)了一種具有清潔奇效的植物，那就是皂莢樹(shù)。皂莢樹(shù)一般生長(zhǎng)在肥沃的土地里，它所結(jié)的果實(shí)被稱(chēng)為皂角，它的形狀扁扁的，像劍鞘一般，彎彎曲曲地從樹(shù)梢上掛下來(lái)。不要看它的“相貌”平平無(wú)奇，它可是制作肥皂的好原料！

　　皂角中含有豐富的胰皂質(zhì)，去污效果強(qiáng)，古人們洗衣服時(shí)，將皂角磨碎，放入水中，會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，衣服一洗而凈。最重要的是，皂角摘取方便，家家戶(hù)戶(hù)都能種上幾棵皂莢樹(shù)，隨種隨用。

　　除了清洗衣物，古人們也將皂角用于洗沐。根據(jù)唐朝的《新修本草》中的說(shuō)法，皂莢不僅能治皮膚病，還能促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，可謂一皂多用。

　　南北朝時(shí)期的南朝，率先開(kāi)始流行皂角，一直到宋元時(shí)期，皂莢仍是一種常用的去垢用品。總之，在古代種皂莢樹(shù)，種不了上當(dāng)，種不了吃虧。

　　唐·豬胰子皂

　　到了唐朝，一種更加匪夷所思的肥皂上架了——豬胰子皂。顧名思議，這是一種以豬的胰臟為主要原料加工而成的純天然手工香皂。但……光聽(tīng)這個(gè)名字，就讓人覺(jué)得難以下手了。何況還要用它來(lái)洗衣服？真的不會(huì)越洗越臟嗎？

　　關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，各位看官可能多慮了。豬胰子富含活性成分，可以有效去除油漬污垢。古人們從殺豬匠那里討來(lái)新鮮的豬胰臟，去掉外面裹著的油脂，剔除里面遍布的筋絡(luò)，洗凈后，再用菜刀將豬胰臟和豬油切成碎丁，剁成細(xì)末，然后摻上一些堿面，揉搓成小粒。

　　唐代“藥圣”孫思邈在《千金要方》和《千金翼方》中均有對(duì)這種“豬胰子皂”的相關(guān)記載。這種豬胰子皂被稱(chēng)為“澡豆”。古人洗衣時(shí)，只需輕輕放上一粒澡豆，用手掌反復(fù)搓捏，待其產(chǎn)生一層乳白色的泡沫和黏液，便能將衣服上的臟垢溶解。

　　隨著澡豆的風(fēng)靡，它的功效涉及到了美容，制作的配方也已經(jīng)到了“奢侈”的境地，如在白豆屑中要加入青木香、甘松香、白檀香、麝香、丁香，以及雞蛋清、豬胰等，同時(shí)還要配上白僵蠶、白術(shù)等多種有助皮膚白嫩的中草藥。

　　在唐朝，澡豆算得上是網(wǎng)紅香皂，上至達(dá)官貴人，下至黎民百姓，人手一塊，作為居家必備。如果一個(gè)人土里土氣，不懂得上流社會(huì)的衛(wèi)生習(xí)慣，人們會(huì)說(shuō)此人“不識(shí)澡豆”，可見(jiàn)，擁有一塊豬胰子肥皂，在當(dāng)時(shí)還是一種身份和教養(yǎng)的體現(xiàn)。

　　豬胰子皂使用的年代久遠(yuǎn)，屬于人類(lèi)原始的去污方法之一，直到解放后的六七十年代，還一直廣泛運(yùn)用。后來(lái)，市面上出現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)的香皂，老一輩人一時(shí)難以改口，仍習(xí)慣將肥皂稱(chēng)為“胰子”或“洋胰子”，可見(jiàn)豬胰子皂的深入人心。

　　宋·肥皂團(tuán)

　　延續(xù)了唐代的風(fēng)潮，到了宋代，民間已廣泛使用澡豆粉。但與此同時(shí)，一種新型肥皂也開(kāi)始盛行，它就是“肥皂團(tuán)”。

　　肥皂團(tuán)的工藝比之前的幾種肥皂更加復(fù)雜和精細(xì)——先將天然皂角加工成粉末，然后配入香料，再制成橘子大小的球。宋人楊士瀛在《仁齋直指》記錄了“肥皂方”的配方，其中涉及香料、中藥近20種。

　　北宋張擇端《清明上河圖》局部

　　用這款肥皂洗出來(lái)的衣服，不僅面質(zhì)絲滑且香氣宜人。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)道：“十月采莢，煮熟搗爛，和白面及諸香作丸，澡身面，去垢而膩潤(rùn)，勝于皂莢也。”難怪周密在《武林舊事》中，專(zhuān)門(mén)描述了南宋都城臨安，商販們售賣(mài)肥皂團(tuán)的盛況。這樣的肥皂，誰(shuí)能不愛(ài)呢？

　　明清·香皂

　　明清時(shí)期，在西方生產(chǎn)的香皂傳入中國(guó)之前，香皂一直沿襲著宋代發(fā)明的配方。許多當(dāng)時(shí)的文學(xué)著作中都提及了香皂的使用。

　　《金瓶梅》第二十七回中，西門(mén)慶對(duì)孟玉樓說(shuō)道:“我等著丫頭取那茉莉花肥皂來(lái)我洗臉。”結(jié)果讓潘金蓮嗆了一頓：“怪不得你的臉洗的比人家屁股還白”。這里的“茉莉花肥皂”，就是一款特制的香皂。茉莉花顏色雪白、花香清幽，用它所制的肥皂，不僅可以用來(lái)沐浴、嫩膚，洗衣也不在話(huà)下。

　　《紅樓夢(mèng)》第三十八回中，賈府女眷賞桂花吃螃蟹，鳳姐命小丫頭們?nèi)ト　肮鸹ㄈ镅木G豆面子來(lái)，預(yù)備洗手”，這里的“綠豆面子”，正是澡豆的延續(xù)。

　　清代的晚期的宮廷文獻(xiàn)清楚地記錄著御醫(yī)們根據(jù)中醫(yī)學(xué)的理論，精心研制出了一種獨(dú)特的藥用香皂。御醫(yī)們?cè)谥谱髟现刑砑恿诉m量的中藥成分，使香皂不僅具有了芳香的氣味，連去污垢的能力也更加強(qiáng)了！

　　隨著對(duì)于清潔產(chǎn)品的深入研發(fā)，各種各樣的肥皂層出不窮，古人們?cè)僖膊挥脫?dān)心洗衣服沒(méi)有奧妙洗衣機(jī)了！

　　洗衣風(fēng)俗：搗衣

　　唐·搗衣

　　一首悠揚(yáng)的歌聲，從大唐的子夜傳來(lái)……

　　長(zhǎng)安一片月，萬(wàn)戶(hù)搗衣聲。

　　秋風(fēng)吹不盡，總是玉關(guān)情。

　　何日平胡虜，良人罷遠(yuǎn)征？

　　李白在《子夜吳歌》中寫(xiě)道，月光籠罩著整座長(zhǎng)安城，家家戶(hù)戶(hù)傳來(lái)?yè)v衣聲，那聲音如多聲部合奏一般此起彼伏。婦人們望著秋風(fēng)掃落的荒野，寂寥無(wú)比地想著，自己的丈夫何時(shí)能夠蕩平敵寇，結(jié)束遙遠(yuǎn)的征戰(zhàn)生涯，平安歸來(lái)……

　　聽(tīng)起來(lái)，這是一支悲傷的歌。但是，等一等，讓我們?cè)倩剡^(guò)頭來(lái)讀一遍，這歌里的“搗衣聲”是個(gè)什么玩意？

　　其實(shí)啊，搗衣聲指的是古人們?cè)谙匆律褧r(shí)，用木棒捶打衣服發(fā)出的聲音，而這個(gè)木棒，就是古代洗衣服時(shí)常用的一種洗衣工具——搗衣杵。

　　現(xiàn)代人洗衣服時(shí)，習(xí)慣把衣服往洗衣機(jī)里一扔，里面的滾筒運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，可以清洗掉衣服里的臟垢，搗衣杵發(fā)揮也是同樣的功用。

　　古人們?cè)谙匆聲r(shí)，會(huì)將衣服鋪在一塊由石制成的平滑的砧板上，然后用木棒敲擊衣物。在強(qiáng)大的水流的沖刷下，衣物中的污垢就會(huì)被帶出來(lái)，并且，這樣洗出來(lái)的衣服，柔軟熨帖，好裁制。

　　“搗衣”在唐朝時(shí)尤為流行。李白的《搗衣篇》“曉吹筼管隨落花，夜搗戎衣向明月”，杜甫的《秋行八首》“寒衣處處催刀遲，白帝城高急暮砧”，晏幾道的“飛鴻影里，搗衣砧外，總是與關(guān)情”，喬知之的《從軍行》“曲房理針線(xiàn)，平砧搗衣練”……無(wú)一不是描繪了一幅大型的搗衣圖卷。

　　唐朝中晚期，時(shí)局動(dòng)蕩，戰(zhàn)爭(zhēng)不斷，家中的男子都發(fā)配到邊疆，多無(wú)衣食。婦女們得知自己的丈夫要出征，白天操持了一天家務(wù)，照料孩子，晚上月掛枝頭時(shí)分，方有閑暇，拿出砧板、搗衣杵，在寒冬來(lái)臨之前的秋夜，默默地?fù)v衣。

　　那搗衣杵落在砧板上，發(fā)出“哐當(dāng)哐當(dāng)——”的聲音，一敲一擊，皆是訴不盡的纏綿思念，聽(tīng)不完的輾轉(zhuǎn)哀愁……

　　護(hù)理妙招：燙衣

　　洗衣的用具、方法都有了，洗完衣服如何護(hù)理則成了一個(gè)大問(wèn)題。

　　大家一定有過(guò)這樣的體驗(yàn)——從洗衣機(jī)里掏出洗完的衣服，曬干后皺巴巴的怎么都弄不平，這時(shí)，就需要熨斗燙一燙，將褶皺熨燙平整。但是，古人們沒(méi)有這么先進(jìn)的電器，只能眼巴巴地看著心愛(ài)的衣服，洗完后皺成一團(tuán)嗎？

　　NONONO，其實(shí)熨斗之物，自古有之。

　　最早的時(shí)候，古人們用火上烤熱的石塊、陶片或銅鐵熨燙衣物，熨斗起始于這樣一種古老的工具。

　　據(jù)《淮南王》記載：“炮烙始于斗。”熨斗發(fā)明早于商代末年。古人熨衣前，把燃燒的木炭放在熨斗內(nèi)，利用金屬的傳熱與重量燙平衣服上的褶皺。因此，熨斗又叫“火斗”，一是取其形象類(lèi)似北斗之意，二是熨斗的外形如同古代一種烹調(diào)用具“斗”。

　　相傳，紂王正是見(jiàn)了熨斗這種神奇的用具，發(fā)現(xiàn)它可以燙爛人手，遂作炮烙之刑。

　　從漢朝到近代，熨斗多由青銅鑄成

　　最早的熨斗實(shí)物可以追溯到西漢時(shí)期，從漢墓中出土的熨斗，大多用青銅鑄成，外型呈圓腹、寬口沿。長(zhǎng)柄，有的長(zhǎng)柄末端還飾有龍紋。這些熨斗制作精美，用料貴重，雕刻繁復(fù)，古人們對(duì)于精致生活的追求，絲毫不亞于現(xiàn)代人！

　　至隋唐，國(guó)家富強(qiáng)，人民安居樂(lè)業(yè)，古人們追求美的心更甚，對(duì)于衣物的護(hù)理自然也是精益求精。尤其是皇宮貴族，不燙個(gè)衣服都不敢上朝了！這不，詩(shī)人王建在《宮調(diào)》中，就描繪了大型熨衣現(xiàn)場(chǎng)：“每夜停燈熨御衣，銀熏籠底火霏霏。遙聽(tīng)?zhēng)だ锞跤X(jué)，上直鐘聲始得歸。”

　　這些唐代宮女們，成群結(jié)隊(duì)地在昏暗的燈光下為皇帝熨燙御衣。那金屬容器中竄動(dòng)的小火苗，恍如寒夜中劃過(guò)的流星雨，調(diào)皮地很。皇帝只管呼呼大睡，宮女們卻不眠不休地熨燙到天亮，直至晨鐘敲響，才肯倦怠而歸……

　　如果說(shuō)，光文字描寫(xiě)還不夠生動(dòng)形象，那么張萱的《搗練圖》則從視覺(jué)上再現(xiàn)了唐代城市婦女熨平衣服的場(chǎng)景：畫(huà)卷中，兩位女子雙手各執(zhí)帛的一端，另有一女子，左手摁在帛的中間，右手執(zhí)熨斗，專(zhuān)心致志地用熨斗在布帛上來(lái)回熨燙。

　　到了宋代，古人們不再僅僅滿(mǎn)足于將衣物燙平，他們還發(fā)明了熏衣——在特制的香盤(pán)中，倒上熱水，再把一只香爐立在香盤(pán)中，然后扣上熏籠，將衣物攤展在薰籠上，香氣便能彌留在衣物上。待穿時(shí)，清香縈繞，讓人流連忘返。

　　不管是洗衣還是護(hù)衣，古人們所使用的方法非但不含糊，還充滿(mǎn)著智慧。或許，正是古往今來(lái)，人們對(duì)于生活的不變的熱愛(ài)，才使得這歷史芳香四溢~