說起糕點(diǎn),相信大家并不陌生。
尤其是中國(guó)糕點(diǎn),那可是有著長(zhǎng)時(shí)間的歷史,不僅是種類多種各樣,就連口感和味道都是大不相同,更是成為中國(guó)傳統(tǒng)的特色小吃。
比起西式的糕點(diǎn),傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)完全不輸風(fēng)采,好吃味美、外酥里嫩讓人流連忘返。尤其是臨近糕點(diǎn)當(dāng)時(shí),那飄香四溢的香味兒,想想就忍不住流口水了。
要知道,不僅如此,中國(guó)很有名的4大傳統(tǒng)糕點(diǎn)更是讓人忍不住想說一說,那可絕對(duì)是樣樣經(jīng)典,是老少皆宜的美味。
雞蛋糕
雞蛋糕應(yīng)該是最常出現(xiàn)在我們生活中的非常經(jīng)典的一種糕點(diǎn)了吧。而且在很多人的印象之中,雞蛋糕應(yīng)該是最讓人流口水的糕點(diǎn)之一。
新鮮雞蛋、進(jìn)口淡奶、玉米油、和精篩面粉,過秤精稱,采用手工翻拌的古早制法,零添加零防腐劑的配方造就極致好味!
不少的老人和小孩都獨(dú)愛這一美味。
蜜三刀
提起蜜三刀,是不是就想起了過年上供的小糖碟。沒錯(cuò),那就是好吃的蜜三刀。
蜜三刀起源于江蘇徐州,是江蘇和山東等地非常傳統(tǒng)的特色小吃。純正的蜜三刀芝麻香味非常濃厚,有著漿亮不粘,味道香甜綿軟的特點(diǎn)。
什么叫蜜三刀呢?
顧名思義,這個(gè)美味需要切三刀才能做出來,所以也就因此得名了。
作為非常經(jīng)典的特色小吃,以其色澤金黃,手藝考究而聞名全國(guó),但看它的外表,那油潤(rùn)亮澤的黃金顏色,就足以讓人食指大動(dòng)了。
鮮花餅
鮮花餅也最有一大很有名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)而受到人們的喜愛。
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,外皮酥薄如紙,內(nèi)餡清香撲鼻,吃進(jìn)嘴里是香甜軟糯,讓人吃了一口還想吃下一口。
鮮花餅的由來還要說起三百年前的清朝,要知道,皇宮里的點(diǎn)心是各式各樣的,唯獨(dú)這一鮮花餅,深得乾隆皇帝的喜愛,直到現(xiàn)在,也就慢慢流傳了下來。
云南的鮮花餅可以說是絕美,輕輕一碰就碎的酥皮香酥可口,奶香濃郁。餡料中大片整瓣的鮮花花瓣,再加上蜂蜜,甜甜的,好吃極了~
蛋黃酥
在糕點(diǎn)界,最火也最經(jīng)典的傳統(tǒng)糕點(diǎn)是什么?很多人都會(huì)不由自主的回答:蛋黃酥!
沒錯(cuò),蛋黃酥以咸鴨蛋黃為靈魂,霸占了不少朋友的心,身邊不少朋友都為它癡迷。
什么蛋黃酥最好吃呢?
想比很多傳統(tǒng)的蛋黃酥,要么蛋黃太硬,要么太過甜膩,口感真的是粗!糙!可是這個(gè)蛋黃酥卻大不相同,它精選了純正的海鴨蛋黃作為原料,外皮也是一點(diǎn)都不馬虎,加入新鮮雞蛋液,再用芝麻粒做點(diǎn)綴,聞著香噴噴的,好是享受。
咬上一口蛋黃酥,酥皮都忍不住下掉,入口瞬間體驗(yàn)到了三種感覺,先是軟軟的酥皮,夾著是清甜的紅豆沙,最后的咸蛋黃。一口下去,酥、香、甜、咸讓人無法忘懷~
每個(gè)蛋黃酥個(gè)頭不大,閑暇時(shí)吃上幾個(gè),解了饞還不撐,完美。
你吃過這4種經(jīng)典的傳統(tǒng)糕點(diǎn)嗎?快去試試吧,保證外酥里嫩,一個(gè)比一個(gè)好吃!