古彩瓷又名硬彩，為別于清代粉彩，一般稱明代五彩和清代康熙五彩為古彩瓷。五彩是以紅、黃、綠、藍、紫等各種帶玻璃質(zhì)的彩料，按圖案紋飾需要施于釉上，在瓷胎上用生料、釩紅勾線，用單線平涂的方法，再在“彩爐”(在800-900度之間燒成）二次焙燒而成的一種古彩瓷器。由于它紅綠分明，層次較少，彩色鮮明透徹，故稱硬彩。

明嘉靖 五彩魚藻紋蓋罐

　　古彩瓷以“工藝繁冗復(fù)雜”著稱于世，兼具瀟灑寫意的風格、色彩鮮明透徹的特征。其造型夸張，變化大膽；語言簡潔，構(gòu)圖豐滿；線條挺拔有力，色彩艷而不俗。其獨特而清晰的民族風貌，把中華民族繪畫藝術(shù)語言和東方審美的標準畫意融為一體。在傳承傳統(tǒng)古彩瓷的基礎(chǔ)上，古彩瓷被賦予現(xiàn)實時代內(nèi)涵，在現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)界，古彩瓷是被公認的與書法、京劇、中醫(yī)、武術(shù)齊名的國粹。

　　古彩瓷創(chuàng)燒于明初，已有600多年的歷史，成熟于成化年，并于清康熙時代到達了技術(shù)和藝術(shù)的頂峰。自古至今有三個發(fā)展階段：大明五彩，康熙五彩，現(xiàn)代古彩瓷。明代五彩源于唐代三彩，是古彩瓷的形成階段。五彩在明代都是青花五彩，其藍料是釉下青花鈷料，需要二次燒造。

　　清代康熙時期，由于發(fā)明了釉上藍彩（古翠），凡是需要用藍色的地方，不再借助于釉下青花，而能以純粹的釉上多種色彩來表現(xiàn)，呈現(xiàn)出了真正意義上的“釉上五彩”。常見器物有碗、盤、壺、瓶、杯、筆筒、花盆等。其中，橄欖瓶為清代流行器型，雍正、乾隆時最為常見。

明成化 五彩山石花卉罐

　　大明五彩，包括成化斗彩和嘉靖、萬歷青花五彩。成化斗彩杯胎質(zhì)細潤潔白，色彩鮮艷，制作精致巧妙。嘉靖、萬歷青花五彩，多用紅、黃、綠、紫。以紅艷綠濃為特點，用筆豪放，線條剛勁，構(gòu)圖繁密。

　　康熙五彩畫面壯觀，氣勢豪放。繪畫風格多模仿名家筆法，人物效仿陳老蓮，山水取法王石谷，花鳥則似華秋岳。除白地五彩以外，還盛行色地五彩、豆青地五彩、藍地五彩、哥釉五彩、珊瑚紅五彩、墨地五彩。

　　古彩瓷是極為考驗制作者的作畫功底及美術(shù)修養(yǎng)的一門彩繪藝術(shù)。其筆線雄健蒼勁、節(jié)奏流暢，釉彩單純明快、鮮艷斑斕，構(gòu)圖豐富飽滿、嚴謹生動，形象概括夸張又調(diào)和統(tǒng)一，呈色需經(jīng)久不變、歷久彌新，整體古樸端莊，雅致脫俗?？傊?，古彩瓷上五彩線描剛勁雄健，“鐵畫銀鉤，力能扛鼎”，厚重而又富有力度，在傳統(tǒng)瓷繪彩飾中，擁有著獨特的上品之上的藝術(shù)魅力與自然風格。

清康熙 五彩蝴蝶紋瓶

　　古彩瓷是景德鎮(zhèn)最傳統(tǒng)的陶瓷工藝門類，至今仍占有很重要的地位，但由于其傳播范圍的日益減少，繪制的程序復(fù)雜以及工藝的難以控制等，導致古彩瓷工藝的普及程度呈下降趨勢。但在景德鎮(zhèn)總是不乏靜下心傳承古彩瓷工藝，喜歡古彩瓷，研究古彩瓷，繪制古彩瓷和傳授古彩瓷工藝的傳承人。他們在傳承古彩瓷工藝的同時，不斷創(chuàng)新，把古彩瓷的審美性和傳統(tǒng)性完美結(jié)合，使其更富有生命力。

　　景德鎮(zhèn)的古彩瓷就是借愛古彩瓷之人的手，將紅綠彩在陶瓷上描繪出的一種賞心悅目的和諧美感。六百多年前的元末明初時期，古彩瓷便誕生在景德鎮(zhèn)，可以說古彩瓷流淌著景德鎮(zhèn)純正的血液，是真正的誕生于景德鎮(zhèn)，并只傳承于景德鎮(zhèn)的彩瓷藝術(shù)。