現(xiàn)在年輕人熱衷于找“搭子”，吃飯有“飯搭子”、唱歌有“歌搭子”、打游戲有“游戲搭子”......其實(shí)，古人也有他們的“搭子”，那就是“香”。獨(dú)處沉思、品賞古玩、閑坐飲茶、藝文聚會(huì)時(shí)，都少不了“香”的陪伴。

　　香，是古人日常活動(dòng)中的完美“伴侶”，它清心悅神、暢懷舒嘯、遣寂除煩的特性，為古人的生活增添了無限雅韻。

　　陸游在其《焚香賦》中說：“杜荊扉而簡出，方與香而為友，彼世俗其奚恤。潔我壺觴，散我簽帙，非獨(dú)洗京洛之風(fēng)塵，亦以慰江漢之衰疾也。”對(duì)于陸游來說，香這位“好友”，可消解憂愁，緩解公事繁忙的壓力，給他的內(nèi)心帶來撫慰和療愈。

　　息息跏趺證默存，瓶花交影篆香溫。

　　文人賞花注重觀色、聞香、品姿、賞韻，有時(shí)為了增添品賞的雅趣，花事活動(dòng)中還會(huì)搭配焚香。花香與爐香流轉(zhuǎn)交融，能給人更為豐富的嗅覺感受。五代韓熙載就熱衷此道，他認(rèn)為“對(duì)花焚香，有風(fēng)味相和，其妙不可言。”

　　伴花焚香頗為講究，要根據(jù)花材的品性選擇相宜的香料，韓熙載有按花材配燃香料的“五宜說”，即：“木樨宜龍腦、酴醾宜沉水、蘭宜四絕、含笑宜麝，薝卜宜檀。”

　　韓熙載“五宜說”提到的龍腦、沉香、麝香、檀香都是沒有歧義的香料，唯有“四絕”古籍中記載不多，依字面意思推測(cè)，應(yīng)為四種香料配制的合香，可惜配方未有書籍記載。

　　花與香的關(guān)系，若更親密一些，便是“花譜通香譜”，將花香引入香料之中。南唐宮廷中的“李主花浸沉香”，就是用沉香與各種香花制作：

　　沉香不拘多少剉碎，取有香花：若酴醾、木犀、橘花（或橘葉亦可）、福建茉莉花之類，帶露水滴花一碗，以磁盒盛之，紙封蓋，入甑蒸食頃取出，去花留汁浸沉香，日中曝干，如是者數(shù)次，以沉香透爛為度。

　　“花浸沉”屬于比較簡單的合香。先是采集新鮮的香花，裝在瓷盒里，入甑蒸出花液來浸泡沉香，然后將泡透的沉香放在陽光下曬干。反復(fù)浸、曬幾次后，沉香濡染花之柔芬。焚之，煙縷中透著絲絲花香之氣，久久不散“銅爐既消歇，花氣亦逡巡”。

　　萬事縈思獨(dú)坐中，爐香深處性靈空。

　　古人閑坐放空時(shí)，喜歡焚上一爐香。看著裊裊輕煙，悠然飄動(dòng)，似云似霧，給人一種悠然的意境感受。

　　一爐清香，一個(gè)安靜的空間，就是掃除瑣事塵煩最好的方式。陸游有“俗事紛紛意不攄，兀如頭垢念爬梳。東窗且復(fù)焚香坐，閑看微云自卷舒。”的詩句，正是描寫了通過焚香靜坐的方式，讓自己心緒沉淀，從而于塵煩瑣事中解脫出來。

　　古人日常所用香品種類繁多，閑坐時(shí)，很多文人會(huì)選擇焚柏子香：“細(xì)燒柏子供清坐，明點(diǎn)松肪讀道書。”（陸游《幽居述事》）；“柏子香消晝景遲，坐調(diào)元?dú)鈱W(xué)希夷。”（孫蕡《幽居雜詠》），以此來營造一種清幽的氛圍。

　　柏子香屬于單方香，僅用柏實(shí)一味香料制作。周嘉胄《香乘》記載：“柏子實(shí)不計(jì)多少，帶青色未開破者，以沸湯焯過，酒浸密封七日，取出陰干，燒之。”此法，是將柏實(shí)當(dāng)作香丸焚爇。還有一種做法，是將焯過的柏實(shí)切碎再用酒浸，適合用埋炭法直接焚燒。

　　柏子香古樸清雅，讓人有回歸自然的意境體驗(yàn)：“小齋柏子時(shí)一焚，便若置我山谷里。”經(jīng)過文人長期構(gòu)建，柏子香已經(jīng)不是單純的香料，而是成為清修生活的標(biāo)志，代表了文人追求自然、清逸恬淡的生活態(tài)度和精神境界。

　　煮茗燒香了歲時(shí)，靜中光景笑中嬉。

　　烹茶和焚香，是文人雅士追求精神享受和內(nèi)心寧靜的方式。在品茶享受溫潤口感之余，閑看爐煙輕裊，更別有一番韻味。

　　徐興公《茗譚》中說：“品茶最是清事，若無好香在爐，遂乏—段幽趣。”品茶需要好的心境，香，作為清心悅神之物，不僅能營造幽境的品茶環(huán)境，還能令人心境平和，更好的體悟茶趣。

　　品茗焚香不可甜膩濃烈，否則會(huì)影響飲茶的心境和氛圍，當(dāng)選用氣味清潤的沉香。蘇世讓《次權(quán)洪牧》：“石鼎茶翻魚蟹眼，竹爐香爇鷓鴣斑。”詩中的“鷓鴣斑”就是一種沉香。這種沉香顏色褐黑，帶有白斑點(diǎn)，似鷓鴣胸前的細(xì)毛，故得名“鷓鴣斑”。

　　沉香香氣典雅沉穩(wěn)，是讓人感到舒暢的香味，用以伴茶，可互為生色。關(guān)于煮茶爇沉香的雅趣，屠隆《考槃?dòng)嗍隆分杏泻苊畹恼撌觯f：“煮茗之余，即乘茶爐火便，取入香鼎，徐而爇之。當(dāng)斯會(huì)心景界，儼居太清宮與上真游，不復(fù)知有人世矣。噫，快哉！”

　　煮茶時(shí)，借著爐火爇一炷沉香，隨著香氣的彌漫，空間變得清幽而靜雅。在如此情境氛圍中啜茗味談，是身體的享受與精神的超脫。屠隆將這種體驗(yàn)比作“白日飛升”，讓他在塵世中體驗(yàn)到超然絕塵的境界。