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“作為官式古建筑營(yíng)造技藝的典范，在六百多年的發(fā)展變化中，產(chǎn)生了優(yōu)美的建筑造型，形成了完美的建筑工藝技術(shù)，對(duì)中國(guó)，尤其是北方地區(qū)的古建筑技術(shù)的發(fā)展起到了重要的引領(lǐng)作用。”
早在營(yíng)建北京故宮前，明洪武南京故宮營(yíng)造時(shí)，曾征集工匠20余萬(wàn)戶，多為吳匠（江南一地的工匠）。由此形成了以江浙地區(qū)建筑傳統(tǒng)為基礎(chǔ)的官式建筑做法。爾后，營(yíng)造北京皇宮，復(fù)用北匠，同時(shí)“凡天下絕藝皆征”，并在全國(guó)征集約30萬(wàn)工匠及百萬(wàn)各地民工為役作，大批吳匠亦在征募范圍內(nèi)，這使得北京故宮的營(yíng)造在秉承江南傳統(tǒng)官式建筑做法的基礎(chǔ)上吸納北方地區(qū)建筑傳統(tǒng)的特點(diǎn)，成為融合南北建筑做法為一身的北方官式建筑。北方官式古建筑基本模式也因此被確定下來(lái)，其營(yíng)造技藝亦成為北京故宮官式古建筑營(yíng)造技藝的初始。
這時(shí)期官式建筑營(yíng)造技藝所涉及專業(yè)工種，據(jù)《大明會(huì)典》載，洪武時(shí)期定制的有60余種，與建筑營(yíng)造有關(guān)的約20余種，并各有定數(shù)，如“木匠三萬(wàn)三千九百二十八名，鋸匠九千六百七十九名，瓦匠七千五百九十名，油漆匠五千一百二十七名，竹匠一萬(wàn)二千七百八名，黑窯匠二千二百七十二名，削藤匠四十八名，雕鑾匠五百二名，撘材匠一千一百一十二名，土瓦匠一千二百七十六名，蘆蓬匠二十二名，石匠六千十七名，鏇匠四十六名，琉璃匠一千七百一十四名，裱褚匠二百十二名……”（《大明會(huì)典目錄》，卷189《工部九·工匠二》），反映出當(dāng)時(shí)工種分工細(xì)致，工匠眾多。
隨著明正統(tǒng)、嘉靖、萬(wàn)歷，清順治、康熙、雍正各朝對(duì)紫禁城的不斷重建、重修，故宮的官式古建筑營(yíng)造技藝在實(shí)踐中逐漸成熟，完善，各部位作法和施工工序都逐漸形成定式，進(jìn)而形成了一套完整的、形制嚴(yán)格的宮室營(yíng)造技藝。清雍正十二年（1734年），由工部頒布的《工程作法》中，對(duì)清代各種房屋工程的規(guī)矩，按照十一大項(xiàng)，幾十個(gè)專業(yè)，分別從名稱、做法、用工、用料等方面作了詳細(xì)規(guī)定。由此可知，此時(shí)官式建筑營(yíng)造技藝體系已經(jīng)相當(dāng)完備，并且形成較為成熟的規(guī)矩定式。雖然清中后期仍有《內(nèi)廷工程作法》、《工部簡(jiǎn)明做法》、《物料價(jià)值則例》等官刊出現(xiàn)，但大多互通表里，相輔而行，甚至依據(jù)《工程做法》而成。
清工部《工程做法》中專業(yè)分工包括大木作、裝修做（門(mén)窗隔扇即小木作）、石作、瓦作、土作（土工）、搭彩作（架子工、扎彩、棚匠）、銅作、鐵作、油作（油漆作）、畫(huà)作（彩畫(huà)作）、裱糊作等十一個(gè)專業(yè)。按專業(yè)工種細(xì)分，又有雕鑾匠(木雕花活)、菱花匠(門(mén)窗隔扇雕作菱花心)、鋸匠(解鋸大木)、錠鉸匠(銅、鐵活安裝)、砍鑿匠(雕磚、花匠)、鏃花匠(裱糊作、墻面貼絡(luò)、頂隔上頂花、鏃花岔角、中心團(tuán)花)、夯、碢(木夯、鐵硪)、夫(土功夯筑、下地丁、打樁)、窯匠(琉璃窯匠于施工時(shí),配合瓦工查點(diǎn)修飾琉璃脊瓦料)等工,連以上各作的工匠總約二十多個(gè)工種。從記載可知,這一時(shí)期官式建筑營(yíng)造技藝中專業(yè)工種分類精細(xì),并呈現(xiàn)出以工作程序?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)劃分建筑技術(shù)工種的趨勢(shì)。
清中、后期由于大量營(yíng)造活動(dòng)的開(kāi)展,尤其是乾隆時(shí)期,對(duì)紫禁城大規(guī)模的添建、改建、重修,以及后期的維修等,官式建筑營(yíng)造技藝在實(shí)踐中不斷融合、發(fā)展,原有的一些小工種漸漸變成某一工種的一道工序,各工種工作范圍稍有擴(kuò)大,工種類別相對(duì)集中。到了清代晚期,營(yíng)造業(yè)形成了八大作:瓦作、木作、石作、搭材(彩)作、土作、油漆作、彩畫(huà)作和裱糊作，簡(jiǎn)稱為“瓦木扎石土、油漆彩畫(huà)糊”，這種類似公種的分類一直沿用至今。北京故宮官式古建筑營(yíng)造技藝也是以這“八大作”的內(nèi)容為主要代表。
1 木作
木作分為大木作和小木作，大木作主要指木構(gòu)建筑最基本的構(gòu)造體系，紫禁城宮殿主要采用抬梁式構(gòu)造。大木作的構(gòu)建規(guī)格多樣，大部分都是預(yù)先加工制作，再運(yùn)到現(xiàn)場(chǎng)組裝，所有構(gòu)件之間通過(guò)榫卯連接，十分牢固。
榫卯，簡(jiǎn)單說(shuō)是一種凹凸部位相結(jié)合的一種連接方式，凸出是隼，凹進(jìn)是卯。在宮殿建筑木構(gòu)架中，最引人注目的就是屋檐下的斗栱。它最初是梁、柱之間的過(guò)渡層，用來(lái)把屋頂?shù)暮奢d均勻地傳到立柱上，但后期力學(xué)作用逐漸削弱，裝飾作用逐漸增強(qiáng)。
小木作主要負(fù)責(zé)室內(nèi)外裝修，就是那些制作精美的落地花罩，槅扇門(mén)窗。紫禁城皇家宮殿的室內(nèi)裝修采用的材料極為豐富，工藝也因此更加復(fù)雜、細(xì)膩。
木作是建筑營(yíng)造中最重要的一個(gè)種類,它成就了中國(guó)古建筑在世界建筑中獨(dú)樹(shù)一幟的地位。木工更有“百藝之首”的稱譽(yù)。精巧的斗棋，深遠(yuǎn)的出檐，絕妙的榫卯，無(wú)不訴說(shuō)著木作技藝的精妙。規(guī)矩和口訣是木作的精髓。只要確定斗口寬，就可以根據(jù)口訣推算出各個(gè)構(gòu)件甚至房屋的尺寸。可以說(shuō)，木作技術(shù)不僅在匠人手上，更在他們心里。
2 瓦作
瓦作工藝主要體現(xiàn)在古建筑的地面、墻面、屋頂這三個(gè)部分。大體內(nèi)容分為砌磚基礎(chǔ)，砌磚墻，屋頂苫背，墁磚地面，墻垣抹飾，刷漿以及調(diào)制灰泥漿，砍磨細(xì)磚，雕磚和工前的抄平放線等。其中最令人稱道和迷惑的是金磚鋪地。金磚并非由黃金制成，屬于欽工物料，民間不得使用，明清時(shí)主要產(chǎn)自蘇州，通常鋪墁在等級(jí)較高的殿宇內(nèi)。由于其質(zhì)地堅(jiān)硬，敲擊有金屬之聲，并且制作程序復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)選土，掘、運(yùn)、曬、推、舂、磨、篩七道工序經(jīng)三級(jí)水池的澄清、沉淀、過(guò)濾、晾干；經(jīng)人足踩踏，使其成泥；再用托板、木框、石輪等工具使其成形，再置于陰涼處陰干；每日攪動(dòng)，8個(gè)月后始得其泥；還要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，其價(jià)值去貴堪比黃金，聽(tīng)以史稱金磚。
而不起眼的要數(shù)“灰”的使用。瓦作中，處處用灰、處處下同。雖然主要材料都是石灰，卻在瓦作的口訣中總結(jié)出“九漿十八灰”，細(xì)細(xì)區(qū)別了各種灰、漿的配制和適用范圍，足以道明用灰技藝的復(fù)雜。
3 搭彩作
搭彩作主要包含架木搭設(shè)、扎彩、棚匠的工作內(nèi)容。
光緒十四年（1888年）十二月十五日夜，紫禁城內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，太和門(mén)、貞度門(mén)、昭德門(mén)等多處化為灰燼。正值光緒大婚之際（大婚定于光緒十五年正月二十七日舉行），原樣重建根本來(lái)不及，于是決定由扎彩工匠臨時(shí)在太和門(mén)基址上搭設(shè)了一座彩棚應(yīng)急。《清宮述聞》中對(duì)彩棚記載：“高卑廣狹無(wú)少差至，榱桷之花、鴟吻之雕鏤、瓦溝之廣狹，無(wú)不克肖，雖久執(zhí)事內(nèi)廷者，不能辨其真?zhèn)巍６腋咣u十丈，栗冽之風(fēng)不少動(dòng)搖”。
目前傳統(tǒng)的搭彩作中扎彩棚工藝已經(jīng)基本在建筑業(yè)消失。架術(shù)搭設(shè)也從傳統(tǒng)的杉槁、竹槁、連繩、標(biāo)棍換鐵管、鐵扣件；綁搭腳手架、人吊裝被大型起重機(jī)械替代，提高了工效，很大程度上適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需求，致使傳統(tǒng)工藝減少使用，瀕臨失傳。
4 石作
石作工藝是古代土本建筑營(yíng)造中的一個(gè)重要組成部分，自西漢中期以后石作逐步從采石、石料的分割、石料的平整等方面形成了一套比較完整的工序，與近世所見(jiàn)基本接近。
現(xiàn)存故宮保和殿后的御路上，名日“云龍階石”的白玉石雕是明清石作官式工藝的重要代表人，形象生動(dòng)，雕飾精美，距今已已有近600年。目前石作工藝已經(jīng)受到機(jī)械械自動(dòng)化的嚴(yán)重沖擊，技藝正在逐漸衰落。
5 土作
傳統(tǒng)土作內(nèi)容包括夯、碢（本夯、鐵鋨）、耒（土功夯筑、打地丁、打樁等），現(xiàn)代解釋就是地基，其工藝就是地基處理的工藝。古建筑基灰土技術(shù)的推廣、普及時(shí)期是在明代，成熟完善是在清代。故宮的基礎(chǔ)是土作技術(shù)的優(yōu)秀代表。但隨著機(jī)械化進(jìn)程，土作逐步衰落，目前土作工藝已瀕臨失傳。
據(jù)資料，碢古同“砣”，碢的出現(xiàn)是新石器時(shí)代晚期古人的一種創(chuàng)造，為最早的旋轉(zhuǎn)工具，其質(zhì)地上古時(shí)為石、骨、木等制作，三代用銅，戰(zhàn)國(guó)末漢代后用鐵。
6 油漆作
宋《營(yíng)造法式》中油漆與彩畫(huà)司為油彩作，清《程做法》始將其分成油漆與彩畫(huà)兩作。油漆作主要內(nèi)容分為地仗和油皮兩項(xiàng)。傳統(tǒng)的地丈做法有一麻五灰，用發(fā)制的血料、熬制的桐油、灰料等材料，配以線麻或苧布經(jīng)過(guò)十三道工序而成，對(duì)木結(jié)構(gòu)進(jìn)行修飾與保護(hù)。油皮則在地杖上搓制而成，通常為紅色樟丹，顏色光亮均勻。
7 彩畫(huà)作
彩畫(huà)通常包裹在木結(jié)構(gòu)表面，按位置不同分為外檐和內(nèi)檐。彩的種類大體分為三種，和璽彩畫(huà)（等級(jí)最高）、旋子彩畫(huà)和蘇式彩畫(huà)（主要用于園林建筑中）。但無(wú)淪哪種彩畫(huà)，其工序基本相似，有起譜子、落墨、扎孔、紋飾、瀝粉、貼金、刷色、細(xì)部等。在相似的工序下展現(xiàn)不同風(fēng)貌的彩畫(huà)，其關(guān)鍵就在工匠手上。目前傳統(tǒng)清代彩畫(huà)的制作工藝被較完整地保留下來(lái)，并且運(yùn)用到故宮大修中，如太和殿重做的外檐金龍和璽彩畫(huà)。
8 裱糊作
裱糊作根據(jù)工作內(nèi)容的不同分為兩方面，一是室內(nèi)頂棚、墻面的裱糊；二是是扎糊各種冥器（也稱紙?jiān)Ｊ覂?nèi)頂棚、墻面的裱糊工藝屬于古建筑營(yíng)造技藝范疇。新中國(guó)成立后由于社會(huì)需求少，裱糊行業(yè)萎縮，工藝瀕臨失傳。本世紀(jì)初，在故宮大修背景下，故宮特別注重挖掘整理了裱糊的部分材料及工藝，并成功實(shí)施在工程中，如倦勤齋保護(hù)工程的室內(nèi)裱糊。
裱糊工藝采用頂棚木骨格，通用木方格蓖子，稱為頂屜即自堂蓖子。在木蓖上糊紙，共分四道工序。裱糊時(shí),按頂屜分格糊紙，四格、六格或八格一糊，將紙糊到屜上，四邊翻卷到格眼以內(nèi)為止。糊完后，在木格十字處釘小鐵釘，釘完再用小塊油杉紙糊上，稱為“梅花盤(pán)布”。
北京官式古建筑營(yíng)造技藝內(nèi)涵仁富，程序嚴(yán)謹(jǐn)，技法精細(xì)，是中國(guó)傳統(tǒng)手工業(yè)集大成者。
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