林欽固 文/圖

  “人生一世大代志，婚姻嫁娶選佳期。以茶為禮好風(fēng)氣，生根發(fā)芽旺夫妻。”見過掀蓋頭、拜天地的傳統(tǒng)婚禮，見過教堂里神圣宣誓的西式婚禮，但你見過采青、搖青、炒青的茶俗婚禮嗎？近日，一場(chǎng)傳統(tǒng)茶俗婚禮在茶鄉(xiāng)安溪上演。婚禮遵循古制，在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬x式中，見證茶香與古禮碰撞的甜蜜愛情。

　　獨(dú)具特色 傳統(tǒng)婚禮新浪漫

　　“起轎嘍！”當(dāng)天上午，隨著閩南媒婆一聲長(zhǎng)調(diào)，鑼鼓齊鳴，婚禮儀仗隊(duì)“穿越”在城區(qū)熙熙攘攘的現(xiàn)代車流中。他們走的是一條“茶路”：從安溪縣行政服務(wù)中心旁的國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)（茶葉園）出發(fā)，路經(jīng)中國(guó)茶都的各個(gè)商鋪，再到城東茶企的聚集區(qū)，最后才來到了婚禮舉辦地——某公司的鐵觀音文化園。

　　儀仗隊(duì)中，身著喜慶閩南傳統(tǒng)服飾的前導(dǎo)隊(duì)伍前頭開路，作為主角的新郎官頭戴插著金花的狀元帽，騎著高頭大馬。隨后是雕花鎏金的閩南花轎，新娘遮著大紅蓋頭端坐其中。

　　婚禮現(xiàn)場(chǎng)，“茶”元素淋漓盡致展現(xiàn)。在拜過天地、拜過父母高堂和夫妻對(duì)拜后，新婚夫婦開始進(jìn)行莊嚴(yán)的獻(xiàn)茶感恩儀式。先是選用三葉一芽的茶芯，澆水敬天地自然；再用精制茶敬觀音，感恩鐵觀音這棵天賜神樹。在獻(xiàn)茶湯、敬茶祖后，新婚夫妻一起走到茶圃前，共同栽下茶苗，也種下共同生活、一起為茶事業(yè)奮斗的心愿。爾后，兩位新人一起采摘茶葉，共搖茶青，起火炒茶、包揉烘焙，共制新婚紀(jì)念茶。

　　“做茶先做人，傳承好技藝，保護(hù)發(fā)源地，弘揚(yáng)鐵觀音。”接著，新郎的父親、國(guó)家非遺烏龍茶制作技藝傳承人魏月德，向新郎新娘傳授制茶秘笈。

　　追根溯源 源于千年茶文化

　　其實(shí)，這樣的婚禮儀式并非臨時(shí)拼湊，而是有著千年傳統(tǒng)。由安溪縣委宣傳部副部長(zhǎng)謝文哲所著的《茶之原鄉(xiāng)》一書中對(duì)茶俗婚禮有著詳盡記載。據(jù)記載，婚前，男女青年以茶歌茶調(diào)對(duì)歌，表達(dá)彼此愛慕之意；相親時(shí)，準(zhǔn)新娘端甜茶見客，準(zhǔn)新郎一喝，喜事已成大半；男女婚期既定，男家于婚期前若干天，須備齊聘金、禮盤到女家，禮盤中除雞酒、豬腿、線面、糖果外，還要外加本地產(chǎn)的上好茶葉。

　　《茶之原鄉(xiāng)》中還記載婚宴中，新郎新娘要按席敬茶，賓客接茶后則要回應(yīng)“四句”（閩南諺語），如“喝茶吃甜，明年生‘后生（兒子）’”，以示吉利。婚宴結(jié)束后，新娘在新郎的帶領(lǐng)下，“奉茶湯茶果”拜見公婆長(zhǎng)輩，逐一啟示各種稱謂，翁姑和其他親戚受茶后，“俱有簪儀答拜”，即回贈(zèng)紅包或黃金飾品，俗稱“壓茶盅”。

　　據(jù)了解，婚后一個(gè)月，古代安溪民間有“對(duì)月”的習(xí)俗，新娘子返回娘家拜見生身父母。待返回夫家時(shí)，娘家要有一件“帶青”的禮物讓新娘子帶回，以示吉利。茶鄉(xiāng)往往精選肥壯的茶苗讓女兒帶回栽種。烏龍茶中的又一極品“黃棪”，傳說便是清代西坪一戶人家嫁女王淡“對(duì)月”時(shí)帶回培植的特種名茶。