農(nóng)歷八月十五日是中國傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，民俗專家表示，豐富的中秋節(jié)日習(xí)俗主要圍繞月亮形成，較為常見的是賞月、拜月、吃月餅等，中國民間也存有未來女婿上門送禮之習(xí)和吃新米飯等風(fēng)俗。就目前情況來看，中國各地節(jié)俗保留并不均衡。

　　現(xiàn)代：吃新米飯未來女婿上門送禮

　　中國飲食文化昌盛，圍繞重大節(jié)慶均有各類可口食物呈現(xiàn)，中秋也不例外，其中的代表便是綿延流傳至今的月餅。月餅又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅，起源于月神祭祀的需要。

　　宋代以來，月餅逐漸在民間風(fēng)行，關(guān)于月餅的文字較早出現(xiàn)在北宋蘇東坡的詩句中，“小餅如嚼月，中有酥和飴。”南宋吳自牧的《夢粱錄》一書中已有“月餅”一詞，但對(duì)中秋賞月，吃月餅的描述，至明代《西湖游覽志會(huì)》方有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”，這類描述到清代以后逐漸增多，所記載的月餅制作方式也逐步完善。

　　“中秋恰逢秋收，新谷登場瓜果豐收，新酒同時(shí)上市，所以中秋飲食豐富。”據(jù)介紹，除吃月餅外，人們還會(huì)在中秋當(dāng)天團(tuán)圓飲酒，吃新米飯，玩月羹（桂圓、蓮子、藕粉一起熬制的羹湯），南京則有桂花鴨等物，飲食不可謂不豐富。

　　圍繞中秋拜月、賞月，各地還產(chǎn)生了許多地方民俗。據(jù)介紹，其中較為典型的是中秋拜兔兒爺、拜月姑、祭月娘、走月亮、唱月亮，還有燒寶塔燈、放孔明燈，偷月亮菜等活動(dòng)。當(dāng)此時(shí)期，民間未來的女婿還會(huì)上門送禮提親，在一些經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中會(huì)結(jié)算與兌付工資等。

　　古代：女子拜月祈求美麗容顏

　　從古至今，有關(guān)中秋節(jié)最有名的傳說莫過于嫦娥奔月。據(jù)公開資料顯示，民間中秋賞月活動(dòng)約始于魏晉時(shí)期，但未成習(xí)。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

　　待到宋時(shí)，形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日。《東京夢華錄》記載：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠(yuǎn)聞千里，嬉戲連坐至?xí)浴保梢娝未闹星镆故遣幻咧梗故型ㄏ鼱I業(yè)，玩月游人達(dá)旦不絕。

　　對(duì)月亮的朝拜儀式自周朝開始?xì)q時(shí)化。此前曾有一說，即古代文人習(xí)慣中秋賞月、賦詩懷人；普通百姓則家人團(tuán)聚，分吃“團(tuán)圓餅”，更有“拜月”習(xí)俗。蕭放表示，拜月是對(duì)月神的崇拜活動(dòng)，宋代以后開始流行。拜月儀式大體上是在八月十五晚上，在家或戶外設(shè)月神牌位，擺上供品如瓜果、月餅等，然后叩拜，祈求月神給予福佑。

　　“唐代確有賞月風(fēng)尚，但未見拜月習(xí)俗；宋代男女拜月各有不同需求：男子希望科舉有好功名，女子則祈求擁有美麗容顏。隨著時(shí)代演進(jìn)，明清以后才有‘男不拜月，女不祭灶’的說法。”民俗專家如是說。

　　古代中秋豐富節(jié)俗的緣起與演進(jìn)曾讓很多學(xué)者頗費(fèi)考量。據(jù)稱，“中秋”一詞，最早則見于《周禮》，起源于先民月亮崇拜。根據(jù)我國古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別被稱為孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因中秋節(jié)為農(nóng)歷八月十五日，恰逢月中，故稱“中秋”。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。

　　“隨著時(shí)代的發(fā)展，唐代文人中秋賞月成為新的文化習(xí)慣，但尚未見到它與社會(huì)生活的結(jié)合。宋朝開始，賞月成為家庭節(jié)日慶祝娛樂內(nèi)容之一。明清時(shí)代賞月傳統(tǒng)逐漸被民間的拜月習(xí)俗替代。月餅也是這一過程的產(chǎn)物。”

　　如今的中秋節(jié)，不僅僅是中國，世界各地會(huì)舉辦各種豐富多彩的活動(dòng)以示慶祝，特別是一些受中國文化影響較大的東亞、東南亞國家。

　　國外中秋節(jié)的習(xí)俗：

　　朝鮮半島：

　　他們的中秋節(jié)是掃墓并用新收獲的谷物和果實(shí)祭祀先祖的日子。回鄉(xiāng)探親、向親朋戚友送禮亦是過中秋節(jié)的習(xí)俗。所以英文又把朝鮮半島的中秋節(jié)叫做“韓國感恩節(jié)”（KoreanThanksgivingDay）。

　　越南：

　　中秋節(jié)也是越南兒童的一個(gè)節(jié)日。當(dāng)晚孩子們聆聽關(guān)于阿貴的傳說、去看舞獅，有的孩子還得到父親給他買一個(gè)用來舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出游玩耍預(yù)示長大“跳龍門”之意。

　　琉球：

　　琉球人中秋節(jié)除了祭祖、拜月外還會(huì)祭灶，來感謝灶君保佑一年內(nèi)家中平安。除了吃月餅他們會(huì)吃一種叫吹上餅的食品，這是一種表面鋪上紅豆的米餅。除此之外還有拔河、舞獅、的風(fēng)俗。中秋節(jié)也是一家團(tuán)圓的日子所以人們都會(huì)回到家中一起吃飯、團(tuán)聚，并且會(huì)祭祖感謝祖先庇佑。也會(huì)吃特定的食品都與月亮、團(tuán)圓有關(guān)，這些食品同時(shí)也是祭月的祭品，如華人（漢族）、越南人（京族）、琉球人都有吃月餅的習(xí)俗。

　　新加坡：

　　新加坡是一個(gè)華人占人口絕大多數(shù)的國家，對(duì)于一年一度的中秋佳節(jié)向來十分重視。對(duì)新加坡的華人來說中秋佳節(jié)是聯(lián)絡(luò)感情來表示謝意的天賜良機(jī)。親朋好友以及商業(yè)伙伴之間相互饋贈(zèng)月餅借此表示問候與祝愿。

　　馬來西亞：

　　吃月餅、賞月、提燈籠游行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習(xí)俗。中秋臨近，馬來西亞各地的老字號(hào)商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內(nèi)的各大商場都設(shè)有月餅專柜，報(bào)紙、電視臺(tái)的月餅廣告鋪天蓋地為喜迎中秋營造了節(jié)日氣氛。

　　吉隆坡一些地方的華人社團(tuán)當(dāng)前舉行了提燈籠游行慶中秋活動(dòng)，除舞龍舞獅外還會(huì)有一輛輛載有“嫦娥”、“七仙女”的花車漫游其間，這些藝人和青年都會(huì)穿上服飾鮮艷載歌載舞。

　　菲律賓：

　　中秋節(jié)是生活在菲律賓的華僑華人非常重視的傳統(tǒng)佳節(jié)。菲律賓首都馬尼拉的唐人街熱鬧非凡因?yàn)楫?dāng)?shù)厝A僑華人舉行活動(dòng)歡度中秋節(jié)。華僑華人聚居區(qū)的主要商業(yè)街道張燈結(jié)彩，在主要的交通路口和進(jìn)入唐人街的小橋上都掛上了彩幅，在許多商店出售自制的或從中國進(jìn)口的各式月餅。舞龍游行、民族服裝游行、燈籠游行和花車游行等都是慶祝中秋節(jié)的活動(dòng)。

　　我們對(duì)傳統(tǒng)文化的闡釋以及對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的解讀應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)，讓它符合我們這個(gè)時(shí)代的風(fēng)貌。在前人的基礎(chǔ)上，才能創(chuàng)造新的文明，文化才能鮮活有力。只有穿越歷史的重重迷霧，追根溯源。